尖椒香菜凉拌有什么功效？
尖椒拌香菜是有不错养生价值的菜肴，首先就是体现在对于消化系统的好处上。香菜有着宽中健胃的作用，它能够促进消化道的消化液的分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用。而青椒含有丰富的维生素，能够保护肠胃、预防消化道溃病。
香菜有着发汗透疹，以及解毒消肿的功效，对于皮肤有一定的保护作用。青椒同样对皮肤有好处，它所含的维生素c是很有效的抗氧化剂，能够清除自由基，达到美肤的功效。并且青椒的高纤维、高钾含量能够防止皮肤过度角质化。
对于神经系统，尖椒拌香菜也有着很大的好处，它有助睡眠、缓解焦虑紧张情绪。并且对神经系统的有舒缓作用，能够缓解放射性治疗产生的焦躁感和不适感。