老秋葵怎么吃功效与作用？
老秋葵的功效与作用
老秋葵含有丰富的果胶，脂类，维生素以及糖类，钙、铁等人体所需营养物质。性凉，味甘苦，具有清热滑肠，解毒，止泻之功。主治大便秘结，小便不利，痢疾，风热目赤肿痛，咽喉疼痛，热淋尿血，痈疽疮肿等。
秋葵的吃法也是很多的可以直接凉拌生吃，蘸酱、煎鸡蛋、做汤、配菜炒着吃等等都是可以的。做秋葵菜肴的时候一般尽量用开水煮透或者煎熟再吃，因为生吃有可能会有一定的苦味。秋葵的果胶很多煮汤做菜都不容易煮烂。秋葵做汤菜的时候可以去一下鱼腥味和油腻感。
当然秋葵也是不能多吃，一般一餐可以吃3-5根为宜了。如果食用过多的话，可能会引起拉肚子，拉稀的，特别是小孩子更要注意。