黑豆鸭汤功效怎么做?

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黑豆鸭汤有化湿、通淋、去水肿、补气等功效,黑豆鸭汤主要用黑豆、玉米须和鸭子一起炖汤,因为玉米须有明显的利尿消肿作用,黑豆有很好的补气作用,而且鸭子有寒凉作用。

黑豆鸭汤适用肾气亏损、心胸烦闷、水肿等人群,根据中医理论,鸭子甘、咸、凉,可滋阴养胃、利水消肿,主治心胸瘀闷,水肿等症,黑豆,味甘、性平,归肾经能解酒毒,清虚热,治水气胀满,利小便,黑豆含有蛋白质、磷脂、维生素b1、铁、钙及人体所需氨基酸等成分,可促进人体机能活动,有保健作用。

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