乌鸡放当归有什么功效？
当归乌鸡有补气养血的功效，特别是对于女性的美容养颜、调理月经有很重要的作用。乌鸡又名药鸡，营养价值很高，补气养血功效优于其它鸡肉。当归具有活血补血、调经止痛、润肠通便的作用，为妇科调经之要药。乌鸡搭配当归炖汤食之，能有效补血调经、消肿止痛。
乌鸡的做法：
材料：
乌鸡，当归，老姜，枸杞，盐。
乌鸡当归汤的做法：
乌鸡1只，当归2片，老姜10克，枸杞适量，盐少许。
做法：
1、乌鸡剁成小块，用开水焯5分钟洗净。
2、放入高压锅中加入当归和拍碎的老姜，放入适量的冷水。
3、煮好后加入洗净的枸杞，淋上少许的香油。