虾子家常味怎么做？
虾子家常味详细制作步骤
1、将虾剪掉虾脚和虾须，然后开背去肠洗净。花椒粒放入碗里，倒入开水泡十分钟备用。大蒜和生姜分别切末，葱切断。将泡发的干辣椒剪成段备用。
2、锅中倒入油，放入花椒粒。
3、小火将花椒粒的香味煎出来。
4、放入姜末和一半的蒜末，炒出香味。
5、将虾倒入。
6、大火快速翻炒，将虾炒至变色，加入1茶匙料酒。
7、加入干辣椒和葱段，炒至干辣椒颜色变深。
8、加入一茶匙生抽、一茶匙糖，翻炒均匀。加入剩下的蒜末炒匀即可。
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虾子家常味详细制作步骤
1、将虾剪掉虾脚和虾须，然后开背去肠洗净。花椒粒放入碗里，倒入开水泡十分钟备用。大蒜和生姜分别切末，葱切断。将泡发的干辣椒剪成段备用。
2、锅中倒入油，放入花椒粒。
3、小火将花椒粒的香味煎出来。
4、放入姜末和一半的蒜末，炒出香味。
5、将虾倒入。
6、大火快速翻炒，将虾炒至变色，加入1茶匙料酒。
7、加入干辣椒和葱段，炒至干辣椒颜色变深。
8、加入一茶匙生抽、一茶匙糖，翻炒均匀。加入剩下的蒜末炒匀即可。