紫菜冰糖汤有什么功效？
紫菜冰糖汤是一种常见食疗方，制作方法简单，用紫菜25克，冰糖50克，将紫菜浸湿，洗净，在锅内加水适量，然后放入冰糖，煮沸调匀即可，每日1次。
紫菜每100g含有蛋白质33.8g，脂肪 1.4g，碳水化合物30.4g，钙358mg，磷811mg，铁175mg，紫菜铁的含量非常丰富，能提高血色素；紫菜的含钙量也很高，补钙能增强骨骼强度。因此，经常食用紫菜对于体弱、缺铁性贫血、生长发育不良以及软骨病患者颇有裨益。紫菜能降低血清胆固醇 和脂肪的含量，对高血压、高血脂、肝炎、肝硬化和甲状腺肿大等患者极宜食用。还有抑制甲状腺肿大，预防软骨病的发病。
冰糖能润肺、止咳、化痰、去火，对肺热或风寒肺寒引起的咳嗽、气喘效果显著，尤其对缓解嗓子干、痒、痛，肺燥咳嗽，声音嘶哑等症状有效，长期食用有较好的保健作用。