粳米煲粥有什么功效?

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粳米:补中益气、健脾和胃。

陈皮:理气健脾

枸杞:滋补肝肾、益精明目。

蜜枣:养血安神

莲子:养心安神

百合:养阴润肺、清心安神

栗子:补肾强筋、活血止血

薏米:利水渗湿、健脾止泻

百合莲子栗子蜜枣粥

材料:粳米100~200g,陈皮5g,百合15g,莲子5~10g,栗子10个,蜜枣4个,枸杞5g,薏米30g。

做法:

1、薏米洗净,清水浸泡1小时以上。

2、陈皮以沸水浸至软化,洗净。百合、莲子泡发洗净;蜜枣、枸杞洗净;栗子洗净,煮熟去壳。

3、粳米、薏米同放锅内,加适量水同煮。

4、水沸后加入陈皮、蜜枣,用旺火煮约30分钟。

5、再加入百合、莲子、栗子,续煮约20分钟,加枸杞煮约5分钟,以冰糖调味即可。

功效:宁心安神、健脾和胃、镇静安眠。

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