榴莲壳煲猪心有什么功效？
猪心补心安神、养血滋阴。用于惊悸、怔忡、心神不宁、夜不安寐、梦遗。 有神经衰弱症状之人食之，可消除疲劳、舒畅精神。
原料：
猪心1个，榴莲壳2只，红枣4-5个，姜片适量。
做法：
1、把榴莲壳的壳盖拿下来备用，再用针或者牙签把内壁的石榴莲丝清理干净，再用清水多冲洗几遍。红枣去核、猪心切片，一起放锅里煮。
2、小火慢炖1个小时左右，至猪心血浓，再加少许盐，然后把榴莲壳盖盖上，再小火炖半小时后熄火。
3、继续用余温焗半小时以上即可食用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！