海蟹什么功效？
海蟹营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B₂、烟酸及钙、磷、铁、铜、碘等微量元素。其中蛋白质和钙、磷的含量颇丰，每100克蟹肉中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，糖类1.7克，钙84毫克，磷192毫克，铁2毫克，同时海蟹也是鱼、虾等海味中热量、脂肪最低的。100克蟹肉的热量只有92.5千焦，而同等质量的对虾是168.9千焦，带鱼是398.9千焦，牛肉是516．2千焦。所以说海蟹是低热量、高蛋白食品。
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海蟹营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B₂、烟酸及钙、磷、铁、铜、碘等微量元素。其中蛋白质和钙、磷的含量颇丰，每100克蟹肉中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，糖类1.7克，钙84毫克，磷192毫克，铁2毫克，同时海蟹也是鱼、虾等海味中热量、脂肪最低的。100克蟹肉的热量只有92.5千焦，而同等质量的对虾是168.9千焦，带鱼是398.9千焦，牛肉是516．2千焦。所以说海蟹是低热量、高蛋白食品。