我做的肉饼蒸南瓜，不知道算不算包子！ 先把南瓜蒸熟，用勺子压成泥状，然后加入葱花、肉末（我用的是自己做的小酥肉）、香菇粒、生抽、老抽、胡椒粉、盐巴拌匀备用；接下来就是最重要的调味了，在肉馅上打入两颗鸡蛋，加少量白砂糖、水淀粉拌匀，接着把面团所有材料混合，揉至三光（手上、脸上、盆里光滑）即可。
我！太！爱！吃！热干面了～ 平时懒得下厨房的时候，就点一顿热干面外卖，美滋滋啊～所以关于这个题，我有发言权～ 首先，做热干面好不好吃，关键就是在于调料，和擀面功夫。
1. 准备食材，猪瘦肉洗净，切成薄片（可以加点淀粉、生抽、料酒腌制一下去腥提味），毛豆洗净剪去两端；2. 锅中加水，水沸后倒入毛豆煮5分钟左右，捞出沥干水分备用；3. 平底锅烧热，放入猪肉片，小火煎至变色盛出待用；4. 锅内重新加入油，油热后依次放入辣椒、姜、蒜爆香，