今天做了一道鲜到不行的下饭菜，就是这盘椒盐明太鱼！ 明太鱼是韩国海鱼，和带鱼类似，体形细长，头比较小。 新鲜的明太鱼肉色呈乳白色，有淡淡的腥味。处理好的明太鱼腌制入味后裹上面粉下锅炸熟，最后蘸着椒盐吃即可。
以前在北方，不经常吃香菇，有一次去吃饭，看到有香菇，就点了，那个时候不知道叫香菇，也不知道怎么吃，把香菇放在锅里蒸了吃，不知道是不是这个吃法，反正就是纯蒸，味道好咸啊！我问我妈怎么样，我妈说还可以吧。
准备材料 新鲜的辣椒（最好用尖椒！），鲜嫩的小黄瓜两条，蒜两瓣，盐、醋和香油适量。 制作过程 1.把青椒洗干净，沥干水分后撕成小块；黄瓜也洗干净沥水后切成细丝；蒜剥皮后剁碎成蒜末。2.在切好的青椒里倒入适量盐、醋和蒜末拌匀腌制20分钟左右。3.将腌好的青椒用手挤干多余的水分，然后放入盘中备用。
“酸桥”是什么？ 它可不是桥哦！ 其实，“酸桥”是云南当地对一种独特美食的称呼——过桥面。这种美食，一般是由米线做成的，在米线中添加各式酱料、蔬菜等食材，一起煮入味儿后食用。而“酸桥”中的“酸”，指的是酱肉的酸味，以及配菜豆芽的嫩芽清香。因为这两种感觉交织在一起，形成了独特又难忘的味觉记忆。
我喜欢吃油炸食品，因此研究过多种油炸方法，以下就是我的心得分享，希望大家喜欢！ 首先我们来了解一下炸花生米应该控制好哪些步骤。 根据经验，制作油炸食品，需要把握四个环节，分别是选料、浸泡、调味、烹饪，接下来咱们就来看看做炸花生米时每个环节要注意什么吧！
猪皮有嚼劲，加上醋和辣椒，开胃又下饭 食材准备：猪皮、花生米、姜、大蒜、香葱、辣椒粉、花椒粉、生抽、陈醋、白糖、鸡精、香菜 具体步骤： 第一：猪皮用热水焯一遍，去掉多余的油脂，然后刮去猪毛，清洗干净备用 第二：锅中加入适量清水，水开后加入葱姜料酒去腥，然后把猪皮放入锅中煮熟，
我是北方人，在我们那儿有“枣木锅”这个玩意儿（不知道是不是这俩字）。就是用红枣或者黑枣去核洗净蒸熟压成泥，然后加面粉和成面团，做成馒头的样子在锅里蒸。我从小特别爱吃，每次弄上都吃得精光。 所以你说有没有营养啥的我也说不好啊。但是我觉得挺好吃的。 后来来了南方。
先上结果，冰鲜梭子蟹简单好吃做法来了： 【用料】冰鲜梭子蟹2只、青椒1个、小米椒3个、香葱2根、大蒜5瓣、生抽40ml、香醋15ml、白糖6g、胡椒粉1.5g、盐1g、玉米淀粉适量 做法步骤如下： 第一步：准备两只梭子蟹，清洗干净后，把梭子蟹的腮和肚子上的肠线去掉，然后切成大块 第二步：
1. 准备好原材料，新鲜的干海兔泡发后清洗干净备用；葱切成段、姜切丝、蒜切末待用。2. 热锅冷油放入葱段、姜丝和蒜末煸炒出香味3. 倒入准备好的海兔翻炒片刻4. 再淋入酱油5. 加入料酒6. 加入适量清水大火煮7. 当汤汁收尽时关火装盘即可1. 准备原材料新鲜的海兔洗干净备用。