东北最有名的是酸菜拌饭，但最配酸菜的却不是米饭，而是黏饼（玉米面水烙饼），再配上血肠、酸菜白肉火锅。 不过要是在春天，最常见的吃法是腌韭菜花拌豆腐。 在东北地区，春末夏初有采挖山野菜的习惯。“野”是重点，这些菜大多生长在田野、林缘、山地，现在多数已经实现人工种植了。
天凉了，来份热腾腾美味又简单的土豆焖鸡腿吧 食材清单 鸡腿、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、醋、葱花 第一步：准备食材 第二步：把葱、姜、蒜切好备用 第三步：锅中烧水，水开后放入切好的鸡腿，加入两片姜，一勺料酒去腥 第四步：开盖大火煮出血沫，把血沫撇干净 第五步：加入两勺生抽、一勺老抽、
西芹的叶子和茎可以一起吃，味道都很好。 以前家里没有冰箱，会摘点新鲜的芹菜叶子，用油炒了放盐，用来拌饭吃，味道蛮好的。现在也有好多人用这个方法吃。 芹菜茎一般就是我们平时切了炒肉或者炒鸡蛋。我比较喜欢和胡萝卜一起炒，颜色好看又美味。
栗子，又叫“板栗” 、“大栗”等，属落叶乔木，原产于北美洲。目前我国大部分地区都有种植。可以食用的是种子（即栗子），其营养价值丰富，包括蛋白质维生素等微量元素，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效！ 可生食或煮熟食用。
1、买回来的皮皮虾，先用清水清洗干净。 洗虾可不光是为了干净，还要去掉皮皮虾的腥味。在清洗的时候，可别忘了把虾肠给弄出来。 （ps：其实这步可以放在处理皮皮虾的时候一起进行） 2、锅中烧开水，水开后倒入洗净的皮皮虾。 加入少许料酒去腥。 用大火煮至皮皮虾全身变色，立即捞起。
首先说一下，鸡翅是卤过的，而且只放了一种调料（盐） 食材：鸡翅、盐、姜、八角、桂皮 做法： 1.锅中放少许油，加入八角和桂皮爆香； 2.放入清洗干净并吸干的鸡翅，小火慢慢煎至两面金黄； 3.倒入开水，没过鸡翅，加入姜片，
“黄金玉米段”，甜、脆、香！ 【原料】 黄玉米1个（约300g），油适量 【制作过程】步骤一：将黄玉米洗干净后去皮，保留2cm的玉米须，切成段； （PS：如果不喜欢吃皮的可以全部去掉。
在湖南、湖北等地，都有吃血旺（或者叫血肠）的习惯。 把买回来的生血旺做成熟的血旺，是制作血旺的第一道工序。 在我的老家，一般有两种方法制作熟的血旺。