我是在英国吃过一次，然后找了好久才买到！ 先讲味道 我觉得是很不错的，很细腻，不会很甜也不腻（但也不是特别低糖）。而且和燕麦一起吃就很好吃啊，酥脆的司康搭配甜甜的奶油，简直绝配。但是直接吃会有一点点干。 我把泡了茶的饼干拿到英国一个小镇上卖，当地人还问这是什么好吃的。
我的做法是猪肚一个，土鸡半只（土鸡一定要选肥一点的，瘦土鸡不香）姜4-5片、料酒适量 胡椒适量、花椒适量、八角2个、草果1个.做法：将猪肚翻过来反复用清水冲洗表面和里面，同时用刀刮去白色的油脂（这步很重要，否则猪肚会很腻口）再清洗干净备用。
1.选面很重要，一定要选择新新鲜鲜的面粉，这样口感才会劲道 一般做手擀面的面粉，都是中筋面粉。也就是做饺子、包子等面食的面粉。2.和面要软硬适中，和好的面团不要太软，变软了不好操作，也不容易把面团醒发好（特别是夏天）；3.揉制的过程可以让面团更加细腻，所以一定记得多揉，直到表面光滑，能出膜。
土豆去皮洗净，切成1厘米大的小丁；火腿、玉米粒洗净，沥干水分；豌豆洗净，放入沸水中煮熟，捞出，沥干水分；鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液备用。净锅置火上，加入熟猪油烧至六成热，放入蛋液炒熟，捞出沥油。锅中留底油烧热，放入土豆丁翻炒，加入米饭、豌豆、玉米粒、火腿丁炒匀，再加入盐、鸡精调味炒匀，出锅装盘即可。
炒鸡胗是我非常喜欢的一道小凉菜，脆嫩爽口、麻辣鲜香。来一盘花生米，喝两口小酒，那感觉真是太美了！ 首先准备食材：新鲜鸡胗500克、青红尖椒各2个、葱段姜片适量、八角1个、生抽30ml、老抽15ml、料酒10ml、白糖5g、食盐少许、辣椒酱（可选）1大勺；制作过程： 第一步：鸡胗洗净去掉筋膜，
这个我有一招，之前在云南旅游的时候发现的，特别好吃！ 那就是——油煎！ 在锅中放油，油热后改小火，放入一块块新鲜的豆腐，慢火煎炸2分钟至两面金黄，然后放入剁碎的豆瓣酱和剁辣椒以及葱花，翻炒均匀就可以啦~ 这样做出来的豆腐外酥里嫩、香辣入味，一口咬下去就会爆汁，