作为一个黑龙江人，对于这个问题我有发言权！ 在我看来，最正宗的好吃的冰，得是东北大板儿(好像也叫大凉板)！ 记得小时候，夏天天黑得很晚，七八点钟的时候，天还没完全黑下来，家家户户的窗户都透出明亮的光线。村子里的大街小巷都弥漫着烤玉米的味道，五块钱的玉米，用竹签子串着，撒着芝麻，老远就闻到香甜的气息。
食材准备： 猪血、酸菜（剁辣椒）、大蒜、生姜、香葱，胡椒粉适量 制作步骤： 1.准备好需要的食材； 2.将猪血洗干净，切成块状，放入盆中，加入香葱和生姜去腥；3.锅中加入适量清水，水沸后，加入切好的猪血，再次沸腾后，撇去表面的浮沫；4.加入切块的酸菜(用剁椒的，此时就可以把剁椒放进去一起熬了)和大蒜，
我说的这个做法，肯定是最快的，也是最简单的，但是缺点是肉会有点腻食材：肋排 调料：豆瓣酱、剁辣椒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶1.准备材料。肋排洗净，剁成小段；香料（八角、桂皮、香叶）备用。2.下锅炸。锅内热油（多一点），烧至七成热时（冒烟），下排骨炸至两面金黄。3.炒糖色。
我打卤用的不是西红柿，是用头刀韭菜花和鲜虾仁。 先把韭菜花切成小段儿（有新鲜韭花的可以直接用），用油爆香，然后加大料(八角)，花椒，干辣椒段儿，翻炒。 等闻到香味儿了，加入两勺豆瓣酱炒香，再加适量生抽，老抽，冰糖，加水没过食材，大火烧开转中小火炖20分钟左右，让酱味儿充分渗进去。
姬松茸炖鸡功效：姬松茸鸡煲具有补气养血、健脑强心、扶正固本、美容保健之功效，为妇女、老人、少年、体弱气亏者的食补佳品。
这个我可以答！ 之前我妈收了一条小蟒，大概四五斤，弄回家后杀好洗净用开水焯了一下去掉腥味，然后切成段备用（可以切得稍薄一点，这样熟得快）。切好之后下锅加葱姜蒜爆香加入酱油料酒醋白糖适量开锅后调成小火慢慢烧，中间加盐（我喜欢吃咸一点的所以多放了盐），大火收汁就可以盛盘上桌了。外酥里嫩，味道很好。
长豆角炸怎么做 长豆角500g、玉米油适量、盐少许、鸡粉1小勺、花椒粉1/2勺、生抽1小勺、白醋1大勺。 做法步骤如下： 1.将长豆角摘洗干净，去掉两头。 2.锅中添加适量的清水，水开后放入一小勺盐，然后把长豆角放进去焯一下，大约焯3分钟左右至熟，捞出过凉沥干水分备用。
用料 杏鲍菇 400g 五花肉 300g 葱花，姜末，大料 适量 老抽、生抽、白糖 各1/2汤匙 做法步骤 准备食材。 切配。杏鲍菇切丝，五花肉切片。（我买的五花肉是冷冻的，化了半天才软） 起锅烧油，放肉片煸至变色，加1/2汤匙老抽和1/2汤匙生抽调色入味后，放入葱姜和大料炒香。