对很多人来说,鱼腥是不能容忍的。不过,有一种材料却能减少鱼腥味,这就是——胡萝卜。鱼新鲜不新鲜,从味道上一辨就能辨出来。不新鲜的鱼鳃又脏又腐,发出一股臭味。鱼虽然新鲜,但如果放置一段时间,让鱼体完成光合作用,也会令鱼失去鲜味,散发臭味。如何防鱼发臭呢?可以在煮鱼时放一些胡萝卜。
- 原料:黄鳝500g、粉丝1把、大蒜2头、生姜3片、小米椒4个、葱花适量、花椒30粒、八角1个、香叶2片、豆瓣酱1大勺、生抽1.5小勺、白醋1小勺、白糖半小勺、盐少许、黄酒适量; 做法: 黄鳝买回后,请店家帮宰杀干净(最好让店家处理成段),然后用清水冲洗干净表面的粘液,
我做的土豆汤很简单,但是很好喝哦~ 准备好材料:两个中个头的土豆、一小撮香菜(可有可无)、一个鸡蛋、一碗面粉、适量盐。如果加肉的话,用肥瘦相间的猪肉或者猪骨都可以的。 先把土豆去皮,然后用清水冲洗干净。 清洗干净的土豆用刀切成块儿。切好的土豆块儿放进碗里,然后打入鸡蛋,加少许盐和面粉,搅拌均匀。
我们公司附近,只有一家外卖可以吃! 每天只能点两种美食,真是愁死我了~ 所以我研究了10分钟,做了这张表。 我把常点的外卖都放在上面了,可以根据自己喜好在里面挑选哦~外卖榜一 外卖必吃榜单!
首先,要准备一碗方便面、一勺老干妈豆豉辣椒酱和葱花。 其次,往碗里倒适量开水,放一边备用。 最后,烧一锅水,等水开后下面条(最好选用袋装泡面,这样比较省事)。 煮熟后捞起,过一下凉水(这一步可以保持面的韧性口感好)。
作为一个在法国学习西餐的人,说到好吃的面包,那可太多了! 先说结论,个人最爱的Top3:可露莉、苹果瓦片和蒜香法棍。可露莉(Clafouti)是一种法式甜点,由蛋奶浆和樱桃搭配制作而成,起源于法国西南部。烤制后的蛋奶浆表面会形成酥脆的脆壳,而内部依旧保持着湿润的口感,混合着酸甜口的樱桃,味道极佳。