蔬菜沙拉是西方常见的菜肴，主要食材是各类蔬菜，再佐以酸奶或者沙拉酱拌食。由于制作简单、口感清爽、色香味俱全且营养丰富受到不少人的喜爱。今天给大家推荐一道用圆生菜制作的沙拉——花生仁生菜沙拉 【准备原料】：圆生菜，鸡蛋，熟花生碎，燕麦片，熟芝麻，葱末，蒜末，白芝麻，辣椒油，香油，生抽，香醋，代糖。
先上答案： 鱼去头、尾，沿脊背片成两片，去除肚刺和尾刺，改刀成片儿； 把鱼片用料酒拌匀腌15分钟以上，倒掉多余水分待用; 青笋切成薄片，铺在碗底备用(或者用豆芽等其它蔬菜打底也行);泡辣椒切细，姜切片，葱切段，蒜拍松; 炒锅烧热，放多一点的油，油温七成热时倒入豆瓣酱煸炒出香味，然后放入泡椒，姜片，
“酸桥”是什么？ 它可不是桥哦！ 其实，“酸桥”是云南当地对一种独特美食的称呼——过桥面。这种美食，一般是由米线做成的，在米线中添加各式酱料、蔬菜等食材，一起煮入味儿后食用。而“酸桥”中的“酸”，指的是酱肉的酸味，以及配菜豆芽的嫩芽清香。因为这两种感觉交织在一起，形成了独特又难忘的味觉记忆。
油炸鱿鱼圈，外脆里嫩，鲜香可口。 食材：鲜鱿鱼2条、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、面包糠适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、食用油适量 做法步骤： 1.准备好所有的食材；2.把葱姜洗干净，切成段儿备用；3.把小海鲜清洗干净（别直接倒入面粉中清洗哦），控干水分，用刀横向切出花纹，
干鱿鱼泡软以后切成细丝，用清水洗干净。 豆腐切成块状；香葱、香菜切末备用。 锅中热油，三成热时放入葱白爆香，随后加入豆腐和适量清水，小火炖至汤汁变白。 将切好的鱿鱼丝放入锅中，继续用小火炖15分钟左右，然后调入盐、味精和胡椒粉拌匀，撒入香菜或葱花即可。
洋芋的学名就是土豆，因为土豆在我国的种植历史已经超过四百年，各地流传下来了不同的叫法，比如北方叫土豆，南方叫洋芋，也有叫做马铃薯或者山药蛋的，这些都是同一种作物。土豆为茄科多年生草本植物薯蓣的块茎。土豆原产于南美洲秘鲁和玻利维亚。16世纪末叶由中国传入。喜冷凉，可生长在较贫瘠的土壤中。土豆用块茎繁殖。