1、首先声明，我是沈阳人，目前居住在丹东。对大连海鲜的了解仅限于海胆火锅和虾爬子（虾蛄）。所以这个话题让我来答确实有点偏题了。但是大连的确有叫做“黄鱼”的鱼类，而且这种鱼在大连海边还算比较常见，常用于当地特色菜肴“油炸黄鱼”或者“豆腐炖黄鱼”。 所以还是有些资格回答这道题的。
你好，我是厨师 这个问题我可太有发言权了。我做过很多种肉，最好吃的还得数酥炸里脊，外酥里嫩，吃起来一点也不腻 首先我们选择肥瘦相间的五花肉，千万不要买那种纯瘦肉，炸出来口感很柴 把肉清洗干净，用厨房纸擦干表面的水分，切成薄片 倒入适量生抽、老抽腌制半个小时左右（如果颜色不够，
苦芥和芥菜是截然不同的植物，很多人因为它们的叶片形状、颜色非常相似而混淆。但仔细看看，苦芥的叶片背面和正面都有白色的绒毛覆盖，而且叶片较为纤弱；芥菜的叶片比较宽大肥厚且光滑，没有白色绒毛，看上去比较清爽。 其次，说到味道。
谢不邀~ 我是一名法国注册营养师，曾经也是一名厨师，对于酱、酱汁这类东东，还是颇有研究滴！ 先来介绍一下常见沙拉酱的种类吧～ 一般来说，沙拉酱可分为油醋类、蛋黄类和乳类三大类。 油醋类沙拉酱，顾名思义就是由油（植物油或动物油）和醋制成的。
来尝试做个创意排吧！ 材料准备：1、猪五花肉500克，切成筷子粗细的条状；2、鸡蛋3个（要新鲜的）打散备用。3、葱姜蒜切片，八角两颗拍扁，桂皮一把掰段，尖椒两个去籽切段。4、火锅底料一袋（40克），豆瓣酱两大勺。