不知道你吃过没吃过的挂面，不过我倒是对挂面情有独钟。 我的挂面情缘始于小时候。记忆中，奶奶做的手擀面格外的美味。白净细腻的面条、绿油油的葱花、金灿灿的鸡蛋，拌上浓郁的臊子，一口下去，满满的幸福感。长大后离开家乡，再去吃那些所谓的特色面食，却再也吃不出童年时那种味道了。
1.准备好食材 2.把豆子洗干净，沥干水待用（我买的是已经泡好的）；里脊肉切成薄片，加生抽、老抽、料酒、淀粉腌制一小时左右3.锅内倒油加热至七成，放花椒和豆瓣酱炒香后，加入肉片煸炒至变色4.倒入切好的葱蒜末和切好的豆子，翻炒均匀5.烹入少许料酒去腥，加适量盐调味儿，
鸭肉的做法有很多，如炒、焖、烤等，最典型的如烤鸭和咸水鸭。 不过要说哪里的鸭子最好吃，恐怕要数安徽的芜湖了，这里的鸭三件堪称一绝： 以麻油拌和，上覆酱醋、椒盐、韭菜末数种，每至夏日，街市有售之小担，云可以代茶（《同上》）。
我猜这个题目下一定会有四川人提成都的鱼片！但是，我要说的是，论鱼片的鲜嫩可口，四川还真不如湖北。 先亮身份，我是湖北人，现定居成都。就我个人而言，认为最鲜美的鱼片，是川菜中一道传统名菜——开水白菜。也许这道菜看起来其貌不扬（甚至有点丑），但确确实实是鱼肉做出来。
说起这个，得说说我童年时期的美食排行榜了…… 排名第一的，必须是天津三鲜馄饨！小时候觉得最好吃的馄饨就是天津三鲜馄饨，每次上学都会买上一大袋，大概能有20来个吧，当时一毛钱一个，算是很便宜的了。第二，就是北京泡面啦。
必胜客的土豆沙拉含有一定的土豆成分，土豆含有丰富的纤维，有助于消化，利尿，但也有一定的热量。必胜客土豆沙拉的热量根据其制作方式，不要过多担心。如果你担心热量的摄入，要注意一点食物的摄入，基本上任何食物，适度吃都不会有太大影响会发胖。
2、烧猪肉 材料：肉300克，雪菜150克(可以买那种包装好的，我买的这种一包是一百克的，里面有很多小袋)； 做法： 3、做馅料 用冷水将雪菜先泡起来，大概一个小时左右吧，期间可以整理一下笋干，洗干净后切小段待用 把泡好的雪菜挤干水分后切碎，不要太碎哦！
我吃过的蘑菇，感觉跟哪些食材搭着好吃。（按照时间顺序写的）1、口蘑 配蒜泥+生抽+香油拌着吃。煮面或者做菜都超赞的。2、平菇 多用作炒菜的辅料，配豆腐很好吃。3、香菇 可以单独焖出来吃，也可以配上青菜做汤。4、金针菇 最好吃的做法是烫火锅，哈哈~5、杏鲍菇 最喜欢的做法是用小辣椒炝炒，超级好吃！