原料：榴莲、鸡、姜 做法步骤： 1.准备一只三黄鸡，去掉鸡屁股和鸡腿（留着炒辣椒），把鸡块放入锅中倒入没过食材的清水，加入两块生姜，开大火煮。2.锅中的水沸腾后，撇去浮沫，转中小火炖一个小时，期间再撇去两次浮沫。 3.一个小时后，放入切好的榴莲肉和适量的盐，继续小火慢炖半个小时即可。
作为在阜阳吃了20多年卷馍的90后，我表示对这个问题很有发言权！ 先上图 这道菜在阜阳本地非常接地气，一般只有早上和中午才有得卖，5毛或者1块一个，量非常的足。我小时候最喜欢吃的是豆腐皮卷馍，现在好像吃不到卖了。
我喜欢吃地瓜，对红薯没什么兴趣。 喜欢生吃地瓜，蒸着吃或者炒着吃也可以，但是最喜欢的吃法是烤地瓜，烤得焦香酥脆的瓜瓤咬一口流蜂蜜水的那种，小时候觉得最幸福的事情就是坐在炉火旁边，一边看着火焰跳跃，一边啃着刚出炉的地瓜，幸福的不想说话。。。
北京小吃中，我最喜欢的是黄油炒饼！ 别小看这炒饼，那可是曾经皇帝的御用食品呢！ 北京曾有过“京糕”、“切糕”等糕点铺，供应各种糕类食品；也有卖“炸糕”的，把糯米粉团擀成薄片，裹上糖馅儿，入油锅炸透至软糯酥脆。
肥肉的油分大，吃起来口感比较饱满。但是很多人不喜欢它过于油腻的口感、而且觉得太肥的肉容易腻口。所以很多人在做肥肉的时候都会把多余的油脂去除掉或者只留少量油脂用来提香，这样做出来的红烧肉虽然不腻了，但同时也少了肥肉的香味。 那有没有办法既能保持肥肉的口感又能避免太油腻呢？当然是有的。
北方油杏核仁含有蛋白质、脂肪和糖类。每l00克杏仁含蛋白质ll克、脂肪52----60克，糖类14.4---19.7克。新鲜杏仁100克中，含胡萝卜素0.67毫克、维生素B112.17毫克、烟酸0.5毫克、抗坏血酸11.8毫克，以及钙、磷、铁等无机盐。
哈哈，这道烧法是我自己琢磨的，以前没吃过这样的烧法，不过我喜欢吃干锅牛蛙，所以试过几次后，还真被我琢磨出来了！ 首先，要挑肥壮的牛蛙啊~把牛蛙处理干净，用刀刮去内脏和皮下的脂肪（这一步忘记拍照了，见谅哈），冲洗沥干水分待用。然后准备辅料：青椒、生姜、大蒜切成块或者片；豆瓣酱剁碎待用。
我喜欢吃鸡蛋炒粉丝，所以每次都会多炒点。 首先把干的粉丝用温水泡半个小时左右就可以了，不用泡太长的时间，然后准备一些蒜切蒜末，再准备几个小米辣切成圈放在碗里备用。碗中加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、香油搅拌均匀，再放入少许的水淀粉增加汤汁的浓稠度。