原料：大米、小西米 调料：冰糖（或白糖），清水1000ml 步骤如下： 1.将小西米用清水洗净，浸泡2小时；大米淘洗干净后，用冷水浸泡半小时。 2.锅中放入足够清水，加入小西米和大米，先用武火煮沸，再转小火慢慢熬煮45分钟。
“炸”是烹饪方法之一，它的特点是外熟里带生，不过只要烹调得当，也能达到美味可口的目的。比如我们常吃的炸香蕉、炸丸子等，虽然里面可能是生的，但经过咀嚼，舌头能感受到果仁的香气，嘴里也会有酥脆的感觉；而外面酥脆，里面嫩熟的炸香蕉，蘸着糖吃，更是让人唇齿留香。
我喜欢吃腰花，所以我做过很多道关于腰花的料理 简单的腰花做法中，炒是最常见的，也是我个人最喜炒的做法之一。将洗好的腰花放入锅里爆炒，加入各种调味料和生料，炒制而成。 简单美味的蒜泥腰花，喜欢蒜香味的你可别忘了做给自己吃哦~ 把切好的腰花放入开水中焯一下，然后捞起沥干水分待用。
1、预防心脑血管疾病醋泡姜中含有抗氧化成分，可以降低人体内的氧化物含量，进而预防疾病。生姜中的姜辣素能够刺激血管，起到扩张血管、促进血液循环的作用，还可以降低血小板黏性，所以能够预防心脏血管阻塞，预防血液代谢出现问题。
本人非常非常喜欢鲅鱼，家里每年春天都会买很多，炸着吃、炖着吃、炒着吃。。。做法很多。 不过个人觉得最好吃的还是糖醋鲤鱼（不是山东的糖醋鲤鱼，是天津的！） 把鱼收拾干净以后两面划上刀口，均匀的沾上面粉备用。锅里热油，油要多点，炸的时候用小火慢炸至金黄酥脆。