这个真的超级好吃！ 一定要试试！食材：白萝卜、牛肉，葱姜蒜、花椒、酱油、食盐、十三香、鸡蛋清做法步骤：1、首先，把萝卜洗干净去皮然后擦成丝或者用刀切成末（我比较喜欢用刀切，比较碎一点）；牛肉也是剁成肉馅备用。2、接下来，开始调味。打入一颗蛋清，分三次添加少许的酱油和食盐抓拌均匀，让肉馅尽量的上色入味。
【炒特色】需要准备的材料有豆腐、鸡蛋、香葱、食用油、食盐、白糖。 1.首先，将豆腐冲洗干净后，切成薄片，备用； 2.接着，往碗里打入3个土鸡蛋，加入少许的胡椒粉，搅打均匀成蛋液备用； 3.然后，起锅烧热，不要加油，直接倒入沥干水分的豆腐片煎制一下，直至两面金黄酥脆，盛出控油； 4.再次起锅，
一、 治疗跌打损伤大活筋骨、活血利气，对跌打损伤有解毒、消肿及愈伤的作用，生用或捣汁敷于患处；而加酒炒以用于骨鲠哽噎，甚至蛇犬咬伤，皆可治疗。二、治疗风热咳嗽大活性咸寒，清肺热、化痰止咳效果好。用於肺热咳嗽、风热咳嗽及胸痛咳嗽。
这个啊，我可就有得说了…… 作为一个在江苏长大的人，我见过的汤圆，都是清水煮的，放点糖，味道就好了不少。但是这样吃实在太寡淡无味了。在我的印象中，最好的吃法应该是这样的 炸好的糯米圆子表面金黄酥脆，咬一口就爆浆流汁，里面糯米的清香混合着黄豆粉的香味，细甜不腻的口感让你连吃十几个都不带重样的！
2.18更新 前几天做的红薯干，不知道为啥突然这么火……不过我做了两三天吧，每天两百多根，现在已经卖完了… 本来是想做蜜薯干的（就是那种煮熟了甜甜的红色薯肉）可是买了十斤红薯发现只够做五斤半的样子…剩下的我就做了一个紫薯糯米饼~嘿嘿 这是最成功的两包，颜色很好看的深棕色！
把蛋黄蛋白分离，蛋黄打散，加少许白糖和牛奶搅拌成蛋黄糊 蛋白打成细泡泡后，加入三分之一的糖，继续打发至发泡 然后两个拌匀，倒入模具中，轻轻震出气泡 烤箱预热5分钟，上下火140度烤30分钟左右（根据自家烤箱脾气而定）出炉后倒扣冷却，然后脱模就可以了~ 烤好后可以直接吃，
我爹是厨师，以前在酒店掌勺那会儿，最拿手的汤就是藕汤，他说藕汤其实是最难做的，好的藕汤是要放鸡汤的，但是用鸡汤来做的话，味道就会很腻，所以他就想出了用排骨来炖的做法。
要说猪身上哪个部位最筋道，那肯定是非猪蹄莫属了，脆韧的口感加上丰富的胶质，不管用来炖汤还是做卤菜都特别好。 前几天就做得一盘好吃到舔指头的辣卤猪蹄，这几天家里都是香喷喷的味儿。 所以今天我就来分享一道用猪蹄做的美味——山药猪蹄汤！
这个菜是我自己琢磨的，在知乎上看过很多豆油炒茄子的做法，都是把切好的茄子直接放到热油里炸，我试过以后发现这样做出来的茄子会发黑而且不滑嫩。正确的做法应该是先把油炸至半熟后再放清水中浸泡，这样才能把茄子做熟并且保持鲜嫩的状态。
可以，但是我不建议这么食用。 青豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物等营养物质，还含有人体必需的氨基酸——赖氨酸和蛋氨酸；而胡萝卜则富含胡萝卜素（维生素a的前身）、淀粉酶以及钙、锌、铁等矿物质元素。从营养成分上来看，二者搭配起来，对机体健康有促进作用。