最近超爱的一碗甜品！快被我吃垮了！本味原汤，清润鲜甜 食材：小台芒、纯牛奶、冰糖 做法：（划重点） ①小台芒去皮去核，切成小方块待用；②锅中放入适量清水和冰糖，小火熬化，加入切块的芒果，煮至软糯即可(不要煮熟哦~软烂的程度就是水果还没入味但是已经很好咬的状态)③往锅里倒入一袋200ml的纯牛奶，
1、把豆角择洗干净，然后放在开水中焯一下，焯到七八成熟时捞出控水，再把豆角切成段备用； 2、将肉馅放入碗中，再加入少许酱油搅拌至肉馅发稠并加入味精和料酒拌匀，最后再倒入适量的清水搅打上劲成肉馅; 3、锅内放油烧热后倒入肉末翻炒变颜色后盛出待用。
白菜猪肉炖粉条，最家常的做法 食材准备：一斤五花肉、两根葱姜、一颗白菜 一小把粉条 调味料准备：生抽3勺 老抽1勺 蚝油2勺 胡椒粉半勺 盐适量 白糖1勺 豆瓣酱1勺 陈醋几滴第一步：肉清洗干净后，冷水下锅，加入两片姜，焯水去腥。
炸丸子的做法步骤 1. 将肉剁成泥，加入鸡蛋、水淀粉、葱末、姜粉和少许盐搅拌均匀； 2. 胡萝卜洗净切成小丁备用； 3. 在拌匀的肉馅中加入胡萝卜丁继续搅拌均匀，然后用手团成大小适中的丸子； 4. 锅内倒油烧热后，下入丸子慢慢炸制金黄色即可。
炖锅里的汤汁烧开以后就可以下土豆了。因为一般我们炖土豆鸡肉的时候不需要什么特殊的调味，炖的时间更长，所以早下土豆晚下土豆没有太大差别。但如果实在纠结的话，最好在炖鸡肉烧开下入生姜爆香把生姜的香味融入到汤中，然后再下土豆，这样汤会稍微更加的香一些。
2017年，我曾在广西南宁做过一段时间的支教老师。 支教地是在一个少数民族聚居的偏远山区里。那里的学生，大多数都是壮族，少数是瑶族和苗族。这些民族的学生，对汉人的饮食文化，有着强烈的求知欲——比如他们对泡面、火腿肠和饼干之类的方便食品特别感兴趣。
1.把葱白切成片，放入盆里备用。 2.然后把切好的红椒也倒入盆中。 3.接着加入盐、味精、鸡粉少许，料酒适量。 4.再倒入适量的生抽。 5.然后加入少量的水淀粉调匀待用。 6.锅内注入清水，等水烧开后把准备好的青菜叶倒入锅中焯一下水，然后把青菜捞出来过凉沥干水分备用。