白扁豆偏于甘平，入脾胃经，生用消沫止泻，善化湿，健脾，适于内伤湿滞之痰多及脾胃虚弱之大便溏泻；炒扁豆有行气和中止痛之功。
在家期间，我尝试做了一道家常腊鸡。这道菜的主要材料是鸡和腊肉，调料有：食盐、酱油、料酒、生姜、小葱、白糖。具体制作方法：第一步，准备半块腊肉，将腊肉清洗干净，放入锅中煮熟。煮好之后，将腊肉切成片。第二步，准备一只农家鸡，将鸡肉清洗干净，去掉鸡毛和鸡屁股，剁成小块儿，放入大一点儿的盆中。
白扁豆偏于甘平，入脾胃经，生用消沫止泻，善化湿，健脾，适于内伤湿滞之痰多及脾胃虚弱之大便溏泻；炒扁豆有行气和中止痛之功。
在家期间，我尝试做了一道家常腊鸡。这道菜的主要材料是鸡和腊肉，调料有：食盐、酱油、料酒、生姜、小葱、白糖。具体制作方法：第一步，准备半块腊肉，将腊肉清洗干净，放入锅中煮熟。煮好之后，将腊肉切成片。第二步，准备一只农家鸡，将鸡肉清洗干净，去掉鸡毛和鸡屁股，剁成小块儿，放入大一点儿的盆中。