细丝粉也就是大家所说的凉皮，做法很简单，今天为大家分享一款美味好吃的酸辣凉皮！ 食材：凉皮200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、辣椒面1勺、白芝麻1勺、大蒜3瓣、香菜适量、香葱适量、香醋2勺、生抽1勺、食盐半勺、白糖少许、食用油适量 第一步：首先我们将胡萝卜清洗干净去皮切碎丁，黄瓜清洗干净去掉头和尾，
排骨炖豆角用铁锅和土灶炖的最好吃。炖排骨的时候本身就需要用小火慢慢炖，铁锅导热比较均匀，且比较聚气，在炖排骨的时候味道会特别的香。而电饭锅一般导热比较快，炖出来的排骨在口感上会差一些，但相对来说使用起来会很方便，煮好后就可以自己熄火了。而电炖锅的制作，制作过程非常简单。
土豆250 g(约一个半)，肉丝30 g，白菜50 g，油，葱，姜，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉。土豆去皮洗净切丝，泡在水里洗去多余淀粉，捞出沥干。白菜切丝，葱姜切丝。起油锅，爆香葱姜丝。倒入白菜，肉丝大火翻炒，加料酒，生抽，少量糖和胡椒粉。倒入滤干水的土豆丝，继续大火炒制。
准备适量青辣椒，切掉青椒的蒂，然后用刀划开青椒，撒入适量的食盐，翻拌均匀后静置15分钟； 然后准备一个无油无水的干净容器（我用的玻璃罐），放入切好的姜、蒜片和冰糖，再倒入白酒浸泡至一半，然后再铺上一层青椒盖上盖子密封保存24小时就可以吃了。 这样做出来的青椒味道非常好，咸度正好，辣味也不呛人，很柔和。
我是很喜欢吃鱼的，也做过一些攻略。 先说答案：如果单纯论味道，个人感觉是鲶鱼更好吃；如果要论营养和做法，鲫鱼才是第一选择。 为什么这么说呢？且听我细细说来。 现在市场上能买到的鱼，除了海洋鱼类，大部分都算是淡水鱼。而我们平时所吃的淡水鱼，主要来源于我国的长江、黄河等流域以及全国各地的大小池塘。
韭菜别只会炒着吃，教你新做法，外焦里嫩香极了，上桌就抢光。我是属于无肉不欢的人，但是最近猪肉的价格一直在升高，我就改掉了这个毛病，开始转向其他肉制品了，比如说鸡肉就是很不错的选择，味道鲜美而且营养也非常高，价格也很实惠，我家一周至少要吃3次呢！
1、土豆去皮洗净，先切成片，再切成条，最后切成土豆块。2、锅中放适量水，放入土豆块，大火烧开后盖盖子，改中火煮至土豆酥软，中间翻拌一次防止粘锅。将煮好的土豆条过几遍冷水。3、洋葱切成细末，火腿切成小丁。4、土豆条沥干水分，加入淀粉拌匀，使每一块土豆上都沾满淀粉。