“食在广州”这句话可不是白说的，作为四大菜系之一，粤菜可以说是最讲究食材新鲜和烹调技法的菜系了。今天包大师就给大家介绍一下这道简单快手又营养美味的家常菜——花生眉豆猪脚汤的做法。 食材准备： 新鲜的猪脚1只、花生米30g、眉豆30g、生姜2~3片。
1、首先准备好要制作的食材，新鲜的香芋一个，猪肉馅适量 2、把香芋去皮清洗干净之后切成块状备用。（这里香芋也可以不用去皮哦） 3、准备一个干净无水的碗，碗里放入适量的生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和胡椒粉搅拌均匀作为调料汁待用。
这道下饭菜，香辣浓郁，超下饭！ 原料：黄酱1袋、牛肉250g、青红辣椒各半个、葱半棵、老抽适量、白糖少许 制作步骤如下：1. 将葱和辣椒切成段；2. 锅中加入适量的油，烧热后，
小时候在南方农村，常看到有杀猪的场面。猪被按倒在地后，屠夫就会在它的背上斜划一道口子，然后抽出刀来把背部的皮肉划开，随着“哗”的一声，厚实的猪皮跟肥硕的肉一起掉落在案板上。 那厚厚的、亮晶晶的猪肉，让人很有食欲；而那猪皮，却被弃之一边，似乎一点用处都没有。但事实真是这样吗？
@Mao 提到的那道菜，是我在某次聚会中无意中发现的。当时大家都吃得饱饱的了，桌上还有些没来得及吃的饭菜，其中就有这个“豇豆烧肉圆”！