甜不辣怎么烧好吃?
甜不辣就是美国产的泡菜。因为美国的泡菜和美国辣椒一起卖,但是名字太难听(太直白了),中国人又不吃辣的泡菜,所以被叫做甜不辣。。。 正宗的韩国甜不辣是用红辣椒做的。黄色的是胡萝卜。这个菜是咸辣口味的。 用美国红辣椒做,和中国人吃的剁椒差不多。不过味道要更冲一些。可以做水煮鱼啊、毛血旺什么的。 如果用黄色的是胡萝卜的那一款的话,可以用来做凉拌黄瓜之类的。 但是我用白色的是白醋的这款做过最好吃的水煮鱼,毛血旺也凑合。
1.准备材料。 蔬菜(莴笋头,豆芽,香菜) 肉类(猪肉,鸡肉) 主食(米饭)
2.做汤料。 我一般直接买现成的火锅底料。用牛油做的火锅底料特别香!用这种火锅底料不用放花椒大料什么的。如果不喜欢吃牛油味的就可以不放了。
3.炒制。 锅里放油,放入姜蒜葱(这里放葱姜是为了不让火锅底料粘锅。其实应该先放辣椒的。。。)炒香后加入切好的肉和蔬菜。
4.煮熟食材,放盐,味精(或者鸡粉)即可。 蔬菜熟得最快的是先放进去,如豆芽。然后肉熟了之后倒入米饭,用筷子搅散。最后让每一粒米都沾上汤汁入味儿。 一定要大量吃才过瘾啊~~(我一般都是就着这个吃饱的。。。。。)