豆瓣酱哪个好吃？
我吃过的豆瓣酱中，觉得最好吃的就2个——李锦记的和郫县的。 很多人应该不知道李锦记这个牌子，它是一个香港的老牌子了，他们家做的酱料和酱料相关的食品特别多。最出名的就是XO酱啦~很多美食博主都提到过。
但是！我最喜欢的并不是XO酱，而是他们家的豆瓣酱！非常美味！跟郫县豆瓣相比的话，个人感觉李锦记的口味更细腻一些、香味也更浓郁。用他们家的豆瓣酱做出来的菜肴，那真是色香味俱全啊…食欲一下子就打开了…
不过这李锦记的豆瓣酱价格还是比较贵的，一小罐就要40多块，当然分量也是很足的，我一家子都吃很久。除了李锦记外，我小时候还喜欢吃一种豆瓣酱，那就是四川的郫县豆瓣。
关于郫县豆瓣，很多人的印象还停留在“红油辣酱”上，确实，郫县豆瓣里最出名的就是红油的那一款。不过我最喜欢的是他们家的泡椒酱。用泡椒酱可以做很多菜肴，我妈妈经常用泡椒酱来炒猪肚和猪肝，特别的好吃~~ 用清水浸泡去掉多余的咸味后，用来做鱼也是可以的。不过我觉得用泡椒来做菜，还是稍微有一点点的酸辣味道残留。
而且，用这种酱做菜，油不要太少哦，不然会很难吃的…… 后来再买的时候，发现外面的包装盒变成了这样…… 然后我就没有再继续买了…… 因为不习惯吃辣，所以后来一直没有买到合自己口味的豆瓣酱。
直到前不久去成都，在超市里发现了这款唐良豆瓣酱…… 看着销量不错，而且价格也实惠，就买回来了。 回来一吃，我的天呐，太好吃啦~~ 和李锦记比起来，它多了淡淡的香辣味；和郫县豆瓣比起来呢，它的颜色更深，看上去更有质感。最重要的是，用这款豆瓣酱做出来的菜肴，一点腥味都没有！！（赞） 用最简单的方式去做菜，食材本身的味道发挥到了极致，这就是我最想要的厨房体验呀~