绿米饭怎么做好吃？
2. 将淘洗干净的糯米和水按1：1.5的比例放入锅中，大火烧开后转小火慢慢熬制，期间不断搅拌，以免糊底 3. 待米汤变得浓稠后，关火让米汤冷却备用 4. 在冷却的米汤中打一个鸡蛋，充分搅匀后放入锅中小火加热至熟，这就是“蛋花汤”了～
5. 用勺子舀适量的蛋花汤放入碗中，再加少许白糖和桂花酱（或蜂蜜）调匀即可饮用 喜欢喝稀一点的可以再多打一个鸡蛋喔~ 这样一碗美味又健康的糖水就出来啦^^
PS. 熬好的米汤可以根据个人口味加糖，或者蘸着榨菜、芥辣食用，都很清爽解馋~~ 放凉后的米汤还可以用来泡饭，味道不错！