麦浆怎么做好吃吗？
把新鲜的燕麦，用冷水浸泡后放在豆浆机里面打磨成浆然后过筛，就可以吃到香滑的燕麦糊了 也可以把燕麦提前一晚上浸泡，第二天打成汁喝。打出来的汁很浓稠，类似藕粉的样子。可以少量多次加水，调成自己喜欢的稀厚度。 做燕麦糊时，可以加一些牛奶、椰浆等调味道。我一般加酸奶，适量红糖，味道不错。 如果不想做成糊状，可以把打散的蛋液和泡好的燕麦放在一起混合均匀，上锅蒸八分钟左右就可以了。有点像蛋羹的口感，但比蛋羹更细腻松软。
在吃的时候可以根据个人口味淋上蜂蜜或者糖桂花之类的调味。 除了直接吃，还可以做成燕麦小饼干。做法也很简单，把燕麦打成粉后加入其他材料（面粉、苏打粉等等）搅拌均匀，然后做成小饼下锅油炸熟就行啦！
这样炸出来的饼干非常酥脆，而且有淡淡的燕麦清香。不过因为燕麦本身含有不少淀粉，所以这款小饼干的饱腹感很强，很适合想做瘦身的MM们。 我自己还会做一些燕麦米发糕或是燕麦馒头当早餐吃。方法是取适量的燕麦和糯米粉（大概1：3的比例）混合在一起，用清水调成浓稠的糊状，然后铺在一个碟子底部，上锅蒸熟就可以了。口感有点类似于蛋糕，但会更粗糙一点。
最后要说的是，虽然燕麦富含淀粉，但要是你不把它煮熟吃了，也不会有什么不良反应的哦～只是营养价值会大打折扣，因为淀粉难以被人体吸收利用。所以生吃燕麦是可以的，但是效果没热炒的好~ 好啦~~这就是我常吃的几种燕麦的做法，很简单吧？有空你们也试着做做看哦！