深海鱼肚怎么做好吃？
“万物皆可油炸”这句名言用在黄花鱼身上再合适不过了，香酥酥脆的外皮包裹下，是软嫩绵滑的鱼肉，一口下去，唇齿留香~ 食材准备： 黄花鱼、食盐、葱姜蒜、生抽老抽、白糖、干辣椒段、花椒粒、白酒； 步骤一： 把买回来的黄花鱼处理干净，去掉鱼肠鱼鳃等不可食用的部分后清洗干净备用。 (Tips： 在清理黄花鱼的内脏的时候，可以将鱼肚子上的黑膜刮去，这样能去除腥味) 小贴士： 因为海鱼体内有刺，所以在处理鱼的时候要注意不要将胆液弄到手上，否则会刺痛发痒。 （PS：我是因为第一次做怕麻烦所以干脆全剪掉了哈哈哈哈）
步骤二： 把处理好的黄花鱼放在盘子里，均匀地蘸上食盐后放入盘中，静置20分钟使其入味。
步骤三： 在腌好的黄花鱼表面拍上一层干面粉，抖去多余的面粉后放入油锅煎至两面金黄。 (Tips： 煎鱼时锅中最好铺一层姜片，这样不仅能防止粘锅，还可以去腥增香哦~)
步骤四： 锅底留油，加入葱、姜、蒜炒香后倒入煎好的黄花鱼，然后调入料酒、生抽、老抽、白砂糖和干辣椒段、花椒粒，加水没过全部食材，大火烧开后转小火焖煮15分钟左右至汤汁浓稠，撒上葱花点缀即可~ 完成啦！金黄酥脆，外焦里嫩的炸黄花鱼就做好啦！ 咬一口下去，鲜甜的海洋味道瞬间在唇齿间爆发！配上那酥脆的外表，简直让人欲罢不能啊！ 爱吃海的童鞋可千万不能错过这道美食呀~