面包机做出来的年糕片，软软糯糯的特别好吃！ 就是有点费面包机……… 我是做三明治的时候用烤箱烤一下当沙拉用的。 把切好的年糕片平铺在烤盘上，180度烘烤15分钟左右，听到声音越来越脆，外表变得金黄就可以啦。
做法很简单，但是非常费时间。 因为要烤到两面都脆，所以必须要翻面哦~
因为烤箱的温度和烘烤的时间要根据实际情况来定，我的经验仅供参考，千万不要烫到手呀！
烤好的年糕片趁热吃最好吃，酸酸甜甜的果酱拌着软软的年糕，一口咬下去就爆浆了，真的是超级好吃啊～ 我用的一直是这个牌子的果酱，味道不错而且不是很甜，如果喜欢甜一点可以挤多一点哈～ 做好的年糕片放凉之后更好切噢～ 切好块的水果酸奶三明治里，夹着烤得香香的年糕条，一口咬下去，麦香、蛋香、奶香味混杂在一起，口感超棒der~~
漆瑶敏优质答主面包机揉面功能做的年糕非常好，做起来非常简单快捷。用面包机和年糕的具体方法：一、准备适量的糯米粉、白糖和开水，需要提前准备好所需要的食材。二、把所需要的糯米粉倒入容器中，然后把烧开的沸水倒入糯米粉中，将糖加入其中，然后用筷子将糯米粉和热水充分搅拌均匀。三、一边倒开水，一边用筷子搅拌，搅拌到糯米粉充分烫熟并且成团即可。四、把搅拌好的糯米粉团，转移到面包机内桶上，然后在桶上选择和面的模式，一般揉10分钟左右就可以。五、在面桶的盖子上扎上一个气孔，防止面包桶内有积水，然后盖上盖子启动面包机。六、面包机运行一段时间，将糯米团揉压成一个年糕团即可。将桶取出，把年糕团拿出来晾凉即可。以上就是用面包机做年糕的方法，利用面包机做年糕更加省力。
年糕是中国的一种食品，流行于全国多数地区，除过年吃之外，日常、喜庆等场合也喜食年糕。南方地区普遍食用的年糕是用大米磨成粉制作，而北方地区普遍食用的年糕是用黄米粉制作。年糕有红、白两色，红色年糕是用碓窝将大米与"红曲"一同捣烂，然后加水混合后，再用竹筛过滤，再用笼屉蒸熟即可。白色的糕是纯大米蒸熟。
