怎么煲木瓜排骨汤？
木瓜排骨汤是一道非常经典也非常适合女性食用的汤品，木瓜营养丰富，不仅有丰富的VC、蛋白质和钙质，还含有恢复少年细胞的凝脂，这对保持青春不老有独特功能。而木瓜中的木瓜酵素还有健胃消食，美容润肤与分解脂肪，防止动脉硬化，防治乳腺疾病的作用。下面就来看看木瓜排骨汤的具体做法吧！
一：木瓜排骨汤的做法
准备胡萝卜、生姜、排骨、盐、木瓜、红枣。
首先将排骨洗净切块后，放入沸水中，焯水3-5分钟，去掉排骨中腥味。将准备好的胡萝卜、生姜、木瓜去皮切块。锅内放水1200亳升，放入排骨、胡萝卜、红枣大火煮开。
再小火煲40分钟，放入木瓜再煲15分钟，最后加入盐调味即可。
二：木瓜排骨汤的功效
木瓜有健脾消滞之功，对病后虚弱，脾虚食少，脘腹胀满，食后不饥者尤为宜。常食木瓜排骨汤对脾虚患者十分适宜，对其他人群也有极好的食疗作用。
三：木瓜排骨汤的注意事项
木瓜煲汤不宜选择削皮熟透的木瓜，宜用皮绿且硬且未熟透的木瓜，煲出来的汤口感更好，美容效果更佳。
四：木瓜的其他功效与作用
木瓜有14种以上的蛋白酶，能分解脂肪，对肠胃具有润滑作用，能促进消化系统消化吸收蛋白，可分解不饱和脂肪酸预防动脉硬化，能使皮肤维持光滑细嫩。木瓜的叶和皮还可入药。