藏红花的作用与功效怎么吃？
藏红花有活血化瘀，养心养血，化痰通便的作用，在我们日常生活中的使用频率也越来越高，食用方法和蜂皇浆相似，可以把藏红花放到杯中，倒入开水之后，浸泡5分钟左右就可以饮用，也可以用来烹调做菜煲汤，蒸米饭等，用法非常多，下面为大家介绍下食用方法。
1、藏红花冲水
冲水食用是藏红花食用方法中最简单的，取3-5根藏红花用开水冲泡后当茶饮。
2、藏红花与牛奶同煮
牛奶中蛋白质含量高而且容易吸收利用，与藏红花同煮对于气血不足者更加适合，取5-10根藏红花加250ml左右牛奶同煮5分钟，即可服用。
3、藏红花煲汤
藏红花能与各种汤品搭配，在煲汤结束前15分钟投入5-10根藏红花，继续煮10-15分钟后，离火焖5分钟即可食用。
提醒：以上所提到的服用剂量只适用于成年人，小孩服用一定要减量，同时，与其他食物搭配食用每次最好不要超过10根，即0.3g。