用玉米面怎么做土豆饼？
材料：土豆 2个（中个）、玉米面 适量
辅料：盐 适量、孜然粉 少许、十三香 少许
具体做法：
老土豆洗净去皮，用擦丝器擦丝（我这是2个中个土豆）
擦好丝放在大碗中（大盆也行），加约3汤匙玉米面（这个量根据土豆的含水量适当增减）
加适量盐、十三香、孜然粉
搅拌使土豆均匀的粘上玉米面，玉米面不用完全粘上，只要八成粘上就可以了（因为我喜欢土豆外面还有一点点的露出来）
锅中放油，烧热后改小火，把土豆面糊（也可以把土豆面糊用勺子压实一点做成饼状）放入油锅，一面煎好后翻另一面煎
煎至两面金黄即可出锅
用玉米面做土豆饼，不仅味道好，营养价值也很高，老少皆宜，用平底锅做也可以的。