腊肠是一种风味独特的腌制肉制品，有着悠久的制作历史。据记载，早在商周时期，我国就开始制作腊肠。在《礼记·月令》中就有“祭祀，进酒降神”的描述，而这里的“酒”并非仅仅指葡萄酒或者白酒，而是指用黍、稷制成糖酒后产生的甜酒，与今天的米酒类似。到了宋朝，腊肠的制作技术已经相当成熟了。
我是河南人，在我们这里有一个风俗，就是进新房的时候，一定要撒一些熟的大蒜，意味着把好运气带进新家。所以我家经常做这个。 大蒜最好吃的就是蒸熟了吃，香酥脆甜。方法也很简单。准备一些大蒜，去皮，浸泡，然后上笼屉（当然有蒸锅也可以），大火蒸熟即可。
蔬菜干的种类有很多，比如有萝卜干、蒜薹干、豇豆干、辣椒干等等。其中萝卜干是最受欢迎的蔬菜干之一。那萝卜干怎么做才最好吃呢？今天就来学习一下吧！ 食材准备：胡萝卜100g、花生米150g、香葱2根、植物油适量、盐4g、花椒粉1小勺、辣椒粉1大勺。
生萝卜和土豆一起炒是可以的，二者一同炒制着火候差不多，也可以放在一起炒。而且生萝卜营养非常丰富，它含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维和微量元素，有比较好的清热生津止渴，润肠通便，促进肠胃道消化运动，缓解便秘的作用，生萝卜还具有解毒辣素成分，能够增进食欲，健胃消食和抗菌的作用。
1，削皮 2，切丝 3，焯水 莴笋本身是很清香的蔬菜，所以不需要加太多的调料腌制，加上鸡蛋清和淀粉抓拌一下，能让炒出来的莴笋鲜嫩爽滑而且不粘锅。 我一般直接清炒，加点盐和食用油，出锅前淋点生抽调味就很好吃了！如果喜欢脆一点的口感可以不焯水和腌渍直接用油翻炒。
茶籽油又称山茶油、茶油、 Clearance 油等，是利用油茶的种子（茶籽）压榨而成，作为我国特有的一种木本植物油，茶籽油的不饱和脂肪酸含量高达 90% 以上，远远高于菜籽油，大豆油和花生油（ 50% 左右），与低酸素，卵磷脂（大豆卵磷脂），肌醇，植物甾醇，山茶苷，水溶性蓝色茶多酚等成分，有抗癌，
作为一个地地道道的北方人，对于土豆的爱真的是深入骨髓的——可以拿来当主食，可以做炖菜，可以做成酸辣土豆丝，也可以做成土豆烧排骨。总之，在我生活中，是绝对离不开土豆的。 怀孕后，不仅我自己对土豆情有独钟，孩子爸更是把整个菜市场都承包下来了，就是为了每天给我买点新鲜的土豆回来。