推荐一道我自创的炖鸡汤，叫“蘑菇炖土鸡”！ 【所需食材及调料】：土鸡半只、香菇若干，葱白1段，姜2片，料酒适量，生抽酱油少许，食用油适量（猪油也可）【制作过程】： 第一步：将土鸡处理干净后剁成3厘米左右见方的块状备用； 第二步：切好的鸡装入碗中，加入葱段和姜片，淋入适量的料酒，
干锅酱鸡腿菇用料 鸡腿菇300克，土豆1个（大的），柿子椒2个，葱、姜适量，生抽，老抽，糖，香油，豆瓣酱适量 做法： 鸡腿菇洗净，去蒂，用淡盐水浸泡，再冲洗干净备用；锅内加水，放入切好的葱段和姜片，水开后放入鸡腿菇焯一下，去除腥味后捞出备用；锅中加热底油，加入八角2粒、桂皮一块，香叶两片，葱姜爆香，
夏天就要来了，相信我，你肯定会喜欢这道菜的，味道好，做法简单！ 食材准备：猪耳朵两个、青椒一个、红椒一个、桂皮一块、八角一个、香叶2片、草果一个、三奈1个、生姜一片、大蒜一头、香菜一棵、葱花适量、老抽半勺、生抽一勺、醋两勺、白砂糖少许、鸡精适量 第一步：将猪耳朵清理干净，清洗干净后放入砂锅里面，
1. 准备好食材，将豆腐洗净切条状，豆芽去掉根部分，千张切丝待用； 2.热锅注入油烧热至7分热倒入豆腐炸二分钟捞出沥油备用； 3.锅底留少许底油下入豆瓣酱炒香后放入葱、姜、蒜、花椒、