1、准备一碗大蒜，将其剥皮备用； 2、将碗内的大蒜放入搅拌器中，搅成蒜蓉； 3、往碗中倒入适量的醋和酱油，搅拌均匀； 4、往锅中倒入足量的清水，大火烧开后加入食盐一勺，将水浇入装好蒜蓉的碗中； 5、最后往碗里撒少许白糖提鲜，盖紧盖子，浸泡一晚上即可食用。
食 谱豆 芽 炒 鸡 丝主料 鸡肉250克，黄豆芽200克调料 料酒10克，精盐5克，味精、白糖少许，花生油50克做法1、将鸡肉、黄豆芽洗净，分别切成6厘米长的细丝；2、油烧至九成热，放入鸡丝、黄豆芽煸炒至熟而入味，调入味精、白糖、料酒适量出锅。营养分析蛋白质含量较高，脂肪含量较低。
作为一个在内蒙古生活了十几年的山西人，对于羊肉的做法有着自己的见解，做法其实很简单—— 把烤熟的羊肉拿来拌凉菜！ 你没看错，就是拌凉菜！
6寸的蛋糕直径为15.24cm，按照蛋糕胚厚度4cm计算，蛋糕内料部分可以装入2.88cm高的内料。一般6寸蛋糕的蛋糕胚重量在600g左右，加入的芝士、果酱类内料总重量在500g左右，内馅部分1100g。
蒸米时，加入2勺油，1勺白糖，用手动打蛋器搅匀了，盖上盖子，上汽后蒸8-10分钟 （这个量大概可以做两餐的，我一次做多了）1、猪皮刮洗干净，放入锅中加足清水，煮至汤呈奶白色，捞出猪皮待用；2、猪脚清洗干净，剁成小块。将猪脚放入高压锅中，倒入炖鸡汤一样的分量，加盐调味，加盖煮开，小火再炖半小时即可。
把喜欢的水果切块儿，和酸奶一起放进搅拌机里打成泥状就好了~ 不过这样做出来的奶昔比较稀，喜欢喝稠一点儿的童鞋可以加入淀粉或者糯米粉加水调成糊状然后下锅煮到黏稠状即可~ 我比较喜欢在奶昔里加入紫薯或薏米，做成紫色或者淡蓝色的味道，也很好看的说~~ 也可以加一些巧克力粉、咖啡粉或者可可粉，
菇菇娘是辽宁葫芦岛特产，又称盖县香瓜，属于当地特色蔬菜，因其外形似少女“覆盆子”，故得此名。 现在的菇菇娘已不再仅仅是一种瓜果类蔬菜了，因为其富含人体所需氨基酸和多种微量元素，有很高的药用价值，因此还被人们称作“营养水果”、“保健甜瓜”等，可以说是集营养价值与药用价值于一身了。