哇~看到好多答主都晒过照片了，好诱人呀~(≧≦)~ 我是很喜欢吃紫茄子的，小时候家里种了很多的茄子，所以每次回家都能吃到最新鲜的紫茄子，母亲大人做的红烧茄子、蒸茄子、炸茄子都是我的最爱！ 但是我第一次见到紫色豆角的时候，简直被惊艳到了！怎么会有紫色的蔬菜呢，太不可思议了！
食材：三黄鸡1只、黄瓜2根、尖椒3个、香菇50g 辅料：植物油、姜、八角、盐、白糖、白胡椒粉、生抽各适量做法： 三黄鸡清理干净后冷水下锅，放入葱结、姜片和料酒去腥；水开后撇去浮沫，将鸡捞出备用； 热锅热油，油热后将切好的葱姜蒜放入锅中爆香；加入两勺生抽，一勺白糖，八角适量，
这个问题，怎么这么巧，昨天正和我妈讨论这个呢！ 先放结果，我赞同我妈的观点，蒸煮都好吃，炸烤都不行！ 为什么呢？且听我慢慢道来。 我们家是最喜欢连薯藤一起吃，也就是带叶子的红薯，每次都是一整条买。
首先蟹粉可以做蟹粉小笼包，把虾肉、肥膘肉剁碎，加葱姜、料酒搅上劲，加入蟹粉、猪油、盐、味精、胡椒粉搅打上劲成馅。小笼包皮包入馅做成小笼包生坯，上蒸笼蒸5分钟即可。接着蟹粉可以做蟹粉豆腐，把蟹粉、蟹黄加肉糜、鸡汤、盐、味精、胡椒粉拌匀做成馅料。嫩豆腐切成三角块，夹入蟹粉馅料，入蒸笼蒸3分钟。
炒米这个小吃我一直觉得非常神奇，为什么神奇呢？因为用简单的食材，普通的方法就能做出令人回味无穷的美食。 首先，我们来看下炒米的做法是不是很简单呢？大米洗净晾干水份，倒入锅中，小火慢炒至金黄酥脆，加入白砂糖或者冰糖混合均匀。
洋葱炒土豆是一道家常菜，做法简单，营养丰富，而且洋葱炒土豆还具有一定的保健功效呢，洋葱炒土豆松软、微辣清香，是一道非常适合秋季食用的菜品，那么你知道好吃的洋葱炒土豆应该怎样做吗？炒洋葱的时候最好开大火，这样炒出的洋葱格外香软，炒的时候时间也不会太长，保证了洋葱的营养不流失。
我吃过的最好吃的凉拌耳根，是小时候在农村外婆家吃的。 那时候还没有速冻食品，所以冬季吃不到应季的蔬菜是很正常的事情。于是外公就会选个大晴天，去村口的河里摸鱼，然后把新鲜的鱼拿到镇上的水产店去代为加工（打鳞、破肚、腌制）。回来的时候，就能拿到新鲜的鱼了。不过因为当时生活条件不好，能吃到鱼肉的机会并不多。
本人喜欢喝羊肉汤，对于炖羊肉也有一套自己的方法，今天我把这招教给你们！ 首先准备食材：新鲜羊后腿（其他部位也可以）、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、姜片、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱、大葱段、食盐、香菜末 制作步骤： 第一步：锅中放入足够的清水和羊肉，同时加入料酒去腥，大火煮开，焯水备用 第二步：另起锅烧油，