在台湾喝过一次，觉得一般般，和大陆的炖鸡肉味道不同但也不差多少，所以当时还不太能理解这个“烧”字的意思。 后来第二次去台湾，在花莲夜市吃到一家名叫“后巷花仔”的小吃店，他们家的“烧酒鸡"很好吃！（图上是他家的招牌） 于是我问老板为什么这里的叫“烧酒鸡”，而大陆的酒桌上喝的“烧酒”不是这种味道啊。
我小时候生活在四川农村，那时候还是用粪坑上厕所的~现在回想起来好爽啊！ 言归正传，我们那边有个菜叫“青蛙条儿”，就是把蛙腿砍下来，然后跟土豆片一起炒，味道很好。不过我小时候吃的都是野生的，现在应该很难买到吧…… 我们那还搞过“青蛙宴”呢~当时报纸上还有报道的说。。。
我们这里有一种煎饼叫煎饼果子，就是用玉米面跟黄豆面做的，非常好吃 一般早上卖早餐的会有 两块钱一个 做法是将黄豆面跟玉米面用开水搅拌成糊状，然后在平底锅上煎熟 也可以加入鸡蛋，葱花等其它配料 我觉得最正宗的应该就是这种用铁锅煎出来的，味道特别香 黄豆面里面会夹杂着碎花生，玉米面的颗粒很粗，
用料： 鸡蛋4个、番茄200g、金针菇适量、葱花少量 步骤：1.准备好材料，我这个人是非常的懒，所以没有把番茄去皮，直接切的大块一点~ 金针菇去根，鸡蛋打散备用；2.锅烧热，倒入植物油，放入葱花爆香后加入切好的番茄和适量盐，翻炒至番茄融化成酱；3.倒入清水，水量可以多一些，慢慢熬制，
1、 鸡脚洗净，开水焯一下去腥味（记得撇去浮沫）。 2、 准备好香料。（我这里只准备了香料，没有准备其它辅料了哈！不过如果搭配啤酒或者冰饮一起吃的话，味道应该是棒棒哒~）3、 锅中放入适量水，将香料放入锅中，大火煮开后转小火慢慢炖至软烂。大概需要40分钟左右的样子哦！
最简单的方法，红米洗干净后，用清水浸泡半小时左右（大概二十分钟左右吧），再连清水一起放入高压锅中，锅里不要放水，直接蒸煮，上汽后十分钟就能熟了，又香又软糯 。我平时比较喜欢用它来做米饭或粥，简单好喝有营养~ 分享下我家常吃的几种做法~~一、红米粥 准备食材如下：小红米150g、水800ml。
作为新疆长大的孩子，烤馕可以说是记忆里非常重要的一部分了。 小时候最喜欢吃的就是妈妈烤的馕，每天早上一碗汤一个馕，就能满足地吃完。 到了周末或者放假的时候，最期待就是和妈妈到市场买上三五个馕，切成片浇上辣椒酱或者是酸奶，配上水果一起吃。