作为一个地道的东北人，最喜欢吃的就是鲜蘑。炖菜、炒菜都可以，味道鲜美不说，还特下饭呢！ 记得小时候家里种了很多的蘑菇，父亲每天都会去田间采蘑菇，采回来的蘑菇会做成各种美食。 我最喜欢的吃法就是鸡蛋炒蘑菇，做法也是超级简单。
没吃过毛笋，不评价…… 反正我是一百个赞同楼上的观点！！！ 雷笋=甜脆！ 因为我喜欢吃脆的，所以很喜欢这种口感~ 雷笋就是春笋啊（其实我一直以为叫雷笋的名字是因为它的形状像鱼尾巴…），南方春天的时候到处都有，挖起来也很容易。
准备材料 皮皮虾500g、植物油300ml、甜面酱300g、生抽10g，老抽10g、白糖40g、黄瓜1根、香菜适量（喜欢的还可以加点辣椒丝）。开始制作 1.首先将买来的皮皮虾清洗干净，然后将水控干备用。2.起锅烧油，油温7成热时倒入皮皮虾炸至熟透后捞出控油。如果喜欢吃脆一点可以将虾油炸熟即可装盘。
血糯米其实不是糯米饭，而叫做血糯米糍（cì）。 它和糯米并不属于同一种粮食。糯米又叫江米，是大米的一种，而血糯米则是黍（shǔ）的变种，属禾本科植物。 因为富含淀粉，可以做成点心或主食。 常见的吃法有很多，今天介绍三种做法。
先放结论，我心中最好喝的沙茶汤应该是由芝麻酱、花生酱、虾皮、香菜、葱蒜、酱油、醋调成的复合香气、口感丰富的酱料！ 下面给出具体做法。 准备食材：芝麻酱（熟）4勺，花生酱1勺，香菜2根，香葱3棵，洋葱半个切丝，大蒜6瓣压成泥，醋4勺，生抽1勺，胡椒粉少许，白糖半勺，清水适量。