作为一个在徐州上过大学的人，对豆腐泡（其实应该叫豆腐丸子）有着特殊的感情~ 下面推荐做法： 1、把豆腐泡取出，控干水份；大蒜切碎；青蒜切段备用。2、取一只碗，倒入适量蒸鱼豉油和生抽，加少许糖和鸡精调匀备用。
中医认为猪心炖蜂蜜的营养十分丰富，味道鲜美，有养心安神，除烦止痛，滋阴润燥，润肠通便的功效，对于由于心血不足而引起的烦躁不安、失眠多梦有一定的调理作用。另外，用猪心炖蜂蜜，还可以对于阴虚内热者调养有一定的帮助。
【辣炒黄豆芽】 黄豆芽脆嫩，佐以辣椒、花椒爆炒，香辣入味！ 食材清单 黄豆芽400g / 大葱一根 / 干红辣椒5~6个 / 花椒30~40粒/ 盐1小勺 / 生抽15ml / 白糖1小勺 烹饪步骤1. 黄豆芽清洗几遍，去掉尾巴部分。
黑豆皮亦称“乌豆皮”，是由黑豆加工剥下来的皮。中医认为，黑豆皮味甘、性平，入脾经，有解酒、解药毒、利水消肿、清热祛风、活血消肿等功效。临床上常用于治疗酒醉、痈肿、水气浮肿、黄疸水肿、疮疖、妇女乳汁不通等疾病。内服煎汤，每日15～30克；研末，每次服3～6克；或浸酒内服。
用料 干香菇 5-8个 瘦肉 200g（可换成猪肝、猪心等） 生姜 3-4片 葱 1棵 香菜 1棵 鸡蛋 1个 淀粉 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 生抽 适量 老抽 适量 陈皮 1/3颗(可用茶包代替)做法 1.香菇提前用清水浸泡，
我们那边有谚语，无鹅不成宴 （在我们那里如果请客吃饭没买鹅的话会被别人笑话的） 所以我吃过很多地方的鹅，也自己做过，但是我觉得最好吃的还是妈妈炖的 以前家里养过鸭子还有鹅，每年到了收割季节，就会有人上门来收，那个时候不知道什么是“草龙”，只知道好养而且吃的时候很肥美，