油麦菜 200g，鸡胸肉 150g，姜 4片，生抽 1勺，胡椒粉 半勺，鸡蛋 1个，香葱 适量，淀粉 3勺，料酒 2勺，盐 适量 1.原料图。 2.鸡肉切丝，用生抽、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉抓匀腌制十分钟。 3.油麦菜切段，葱姜蒜切末。 4.锅中热油，爆香葱姜蒜末。
我们都知道面包是使用发酵过的面粉制作而成的，同时，面包也分为很多种，有全麦面包、青菜面包、果仁面包、香肠面包等等，不同的面包口感和味道都是不一样的。很多家庭都喜欢在家中自制面包吃，但是家中自制面包的时候，面团很难发酵，或者发酵的效果不好，制作的成品不好看，也没有松软的口感。
蟹味菇是菌类食物中我最喜欢的，首先说说原因吧——鲜。我第一次认识这种菌是在大连，当时在大连海事大学，和基友去海边玩，看到有人拿着小桶采海蛎子（就是牡蛎啦），还看着别人把刚挖出来的海蛎子放在嘴里咀嚼，嗯，真鲜啊~ 后来回到北京，在超市看到有卖的，13块钱一斤，想想渔民刚刚打捞上来的味道和这个能差多少呢？
鸡枞是云南特产，一种野生菌类。由于现在生态被破坏，野外很难找到好的鸡枞了，所以现在的市场上，优质的鸡枞，都是来自保山一带的。保山市，属于滇西边境地区，和怒江泸水一带相连。 之前在泸水工作过两年多时间，有幸见识到了当地采鸡枞的场面。
我们要知道为什么牛油果会胖人呢！ 原因是其富含不饱和脂肪酸——甘油酯，而且这种脂肪可以被人体直接吸收使用。 这些不饱和脂肪酸非常活跃，可以透过细胞膜，进而进入血液及淋巴系统。 由于人体无法自己合成脂肪酶来分解这种脂肪酸，因此只能将摄入的不饱和脂肪酸以脂质体的形式储存起来。
我爷爷年轻的时候，在云南昭通一个小镇上当中医，那时候他最爱做的事情就是骑着他的老自行车，到处找野味给我做吃。什么麂子、野兔、野鸡他都弄过，味道最好的是野猪肉和山羊。但肥肠他是从来没有弄过，因为他觉得太臭了。
生活中，说到南瓜子，相信大家都吃过，也都见过。南瓜子是生活中很常见的一种坚果，它的味道可口，而且营养丰富。南瓜子具有很好的保健功效，是大家很不错的蔬菜之一。那么，南瓜子有什么功效呢？防癌南瓜子中含有一种南瓜脂肪酸，可人体胃液分泌；可刺激胆汁分泌，缓解高血压，另有促进前列腺分泌的功能。