这个菜，是我妈拿手好菜之一，我小时候的最爱，现在也是。 做法其实相当简单，不过要烧得好吃却并不容易。 首先挑选猪胆很重要。有些猪肉的脂肪很多，这种猪大肠很容易肥腻，烧出来不香也不脆。我们要买那种表面粗糙，颜色发亮的猪大肠，这样烧出来才会好吃。
做香料的话，小茴香和孜然更好一些吧，不过肉豆蔻用来炒菜还是挺好吃的。 分享几个用肉豆蔻做的菜肴，喜欢的可以试试！
夏天快到了，喜欢面食的友友们又可以大显身手了！ 作为一个山西人，我对面食可以说是再熟了！ 我就分享几款简单快手又好吃的面吧！
我吃过最好吃的炒羊胎是山西大同的，做法是这样的： 取新鲜羊胎一个（大概一斤左右），先用水焯一遍除去腥味，然后加入切好的葱姜蒜、花椒、大料，小火焖煮熟透。 取出来以后切成薄片，用开水抄去血水，捞出备用。 再切一些西红柿丁，备用。
刺鱼，是海鱼还是江鱼，或者河鱼（淡水鱼）？ 一般我们这里的“刺鱼”是指海鱼，而海鱼中的刺鱼是指带鱼。所以，你想问的“刺鱼”应该是带鱼。 带鱼的刺很多很密，但是肉质非常细腻、鲜香，味道很好。 做带鱼，最简单的方法就是油炸。去鳞，去掉内脏和腮，冲洗干净。切成段。
土鸡好吃吗？当然，而且味道好得不得了！ 那为什么你买的土鸡肉不好吃呢？是因为买到了假土鸡了吗？不是的哟~原因其实在于饲养方式不一样导致的。普通养鸡场批量生产出来的“洋鸡”和乡下散养的土鸡在食物、活动范围、生活习惯上都是不一样的。
说到这，就不得不提我最爱吃的一饺子——鲅鱼水饺！ 东北人爱吃鱼，尤其爱炖鱼，所以鱼水饺也是常有吃的。鱼剁馅儿、调馅儿也是有讲究的，去刺、刮鳞、清洗、剁馅儿、调入辅料、拌馅儿都是有固定方法的，这样做出来的鱼饺子才不会柴，才会鲜嫩可口。
说到燕麦，不得不说的东西就是它的膳食纤维了！ 一个普通人一天大概摄入200g的食物，其中含有5~6g的膳食纤维，而一份小小的燕麦富含17.8g的膳食纤维，超过普通食物的3倍多。 吃一点燕麦就能带来如此大的变化，是不是很惊人？ 那么多吃燕麦有什么好处呢？ 首先，它能够带来很强的饱腹感。
狗是人类最忠诚的伴侣，如今已成了越来越多的人生活的伴侣，有时候它们甚至比人还要受欢迎。我们习惯将我们喜欢吃的东西和朋友们分享，狗也不例外，有时候就会偷偷切一块牛肉或者鸡肉给它们吃，但是肉是不能乱给的哦！今天小编就带你来学习一下，狗能不能够生吃牛肉和鸡肉呢？