家常清蒸虾做起来还是比较简单的，操作也不是很复杂，想要把家常清蒸虾做的更加美味，其实方法也不是很困难，主要就是要掌控好家常清蒸虾的蒸制时间，一般根据大虾的大小不同蒸制的时间也是不同的，小一点的虾用大火蒸5分钟就差不多了，个头大一点的可以蒸7、8分钟，蒸的时间不宜过长，时间过长就容易蒸老了。
我们这儿有毛尖笋、麻竹笋和冬笋，不知道楼主说的是哪一种呀？ 我们这里一般用冬笋来炖土鸡，味道是很好的，简单做法就是剁碎的冬笋跟鸡肉一起熬汤，里面放一点盐和白酒去腥增香； 或者把冬笋切片后放在清水里浸泡一段时间去除涩味（大约2小时左右吧）然后下锅清炒，加点鸡精调味就可以啦～春天的时候会有毛尖笋，
最近迷上了卤味，自己在家做，比外面买的健康！ -用料- 猪蹄 1000克 姜 大葱 生抽 老抽 香料（八角、桂皮、香叶） 黄酒 冰糖 豆瓣酱 辣椒酱-做法- 猪蹄洗净，姜切片，大葱切段。锅中放入适量清水，把猪蹄和全部香料一起放入锅中，大火煮开后撇去浮沫，加入一勺黄酒或者白酒，继续小火煮30分钟左右。
我做的拌面！ 先炒肉末，可以放点蒜苗一起炒，味道更好。 然后烧开水下面条，捞起来过一下冷水，这样面条会更劲道。 把切好的黄瓜丝和葱花撒在上面，然后把调好的酱料倒上去，拌一拌就可以吃了。这个酱我是这么调的：两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺剁辣椒（或者辣椒油）+半勺白砂糖+小半碗清水搅匀了就可以了。
鸡米花是大家都非常喜欢吃的美食之一，可是你知道么！ 肯德基的鸡米花为什么那么的诱人呢？其实啊这都归功于他们的腌制手法，因为一般我们在家炸出来的鸡米花，虽然外面酥脆，里面却非常柴，一点都不嫩也不入味，而且吃起来还特别的没意思，那么到底应该怎样做，才能做出鲜嫩多汁又好吃的鸡米花呢？
1、材料小鱼干 500g 蒜 2头 大葱 一棵 花椒 一撮 八角 两个 桂皮 三片 老姜 两块（拍碎） 白酒 适量(大概三汤匙) 黄酒 两汤匙 生抽 酱油 豆瓣酱 糖 胡椒粉 鸡精 干辣椒 两个 香叶 三片 草果 一个 小茴香 两颗 土豆一个 香菜一根 食用油 适量2、做法a.将小鱼干用清水洗几遍，
我的天啊，这题我会！ 作为地地道道的北方人，我可是吃过太多的地瓜了，烤的、煮的、腌制的…… 要说最好吃的做法，那绝对是红薯粥，我姥姥最拿手的美食，我小时候冬天最爱喝的红薯粥，就是那种把红薯煮成泥和米一起熬成的粥，我能喝一大碗，喝完肚子饱饱的，身上热乎乎，太舒服了；做红薯粥简单极了，
土田七有散瘀止血，消肿定痛的功效。主治咯血，吐血，便血，痔血，胸腹刺痛，跌扑肿痛，外伤出血。现代临床用本品治疗咯血、吐血、便血以及肿瘤、白血病、冠心病、蛇虫咬伤、红眼病、恶性疟疾、妇女痛经等。