豆角汤面怎么做好吃?

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这个面条我喜欢吃,简单容易做! 食材:细挂面一把、猪肉馅100克、青豆适量、葱花适量、姜丝适量 调料:生抽2勺、老抽半勺、盐适量、糖少许、香油适量、清水适量 做法: 1. 锅内放适量的水,加入葱姜末,生抽和老抽后,搅匀后放入猪肉馅;

2. 锅开后撇去浮沫,倒入青豆,调成小火,慢慢的炖;

3. 等肉馅煮熟后,调入盐,糖调味,然后放入挂面,搅散后大火煮半分钟关火,最后淋上香油拌匀即可。 小贴士 如果不喜欢吃肉的话,可以不放肉,只放一点葱姜味道也不错哦~ 我喜欢用酱油、盐、白糖来调拌入味儿,这样就不用再放鸡精或者味精啦…… 面条不要煮得太软,有些硬度口感会更好。 最后淋上的香油可以略微多放一些,这样香味更浓郁!

游煜涵游煜涵优质答主

材料:猪肉丝50g,西红柿2个、面条适量、木耳少许、葱蒜适量、生抽、料酒、糖、盐。

做法:

1:准备好所有食材,把西红柿洗净切片,木耳泡发洗净撕成小朵,葱蒜切好备用。

2:锅里热油以后下肉丝炒散,然后倒入料酒去腥,炒到肉丝变色以后下葱蒜,下葱蒜翻炒出香味以后下西红柿和木耳再爆炒十分钟。

3:西红柿炒出汁水后加入适量的开水,加生抽和白糖调味煮至汤色发红浓郁加入手擀面煮开后加盐再煮三分钟,面条煮好后盛到碗里再浇一半煮面条的红汤就可以吃了。

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