小红虾怎么煮家常做法？

鄢霞沛鄢霞沛最佳答案最佳答案

主料：小河虾500g

辅料：生姜丝适量、蒜蓉适量、葱花适量、辣椒粉(可不加)适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、食用油适量

一、小红虾的家常做法

1、小红虾洗净，放盐少许，生抽适量，料酒适量腌制10分钟；姜丝，蒜蓉准备好；

2、锅内放油烧热，倒入姜丝蒜蓉和辣椒粉小火炒香；

3、之后倒入腌制过的小红虾，改中火翻炒，(此时按个人口味也可放少许糖提味哦)加适量水继续翻炒；

4、待虾煮熟后，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

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