我是很爱吃鸭的，可以前只吃过鸭子，第一次吃到鸭边（就是鸭脖子）还是在我一个同事家做的，当时觉得这玩意儿真不好吃啊！怎么有人吃的下去呢？后来自己买了几次做，才发现原来是自己不会吃…… 先上做法。我买的这个鸭边是冻在冰箱里，拿出来化开了就直接做的，不用浸泡、不用焯水的。
冯玉嵚先占个坑，慢慢填 1.焖鸡爪（麻辣） 用料： 新鲜鸡爪、葱白、姜、干辣椒段、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、鸡精、味精做法 步骤如下： ①准备食材。把鸡爪剪去指甲洗净备用;香葱切段、姜切片备用。
司徒亦函新疆的西州蜜25号，香酥脆甜，一口下去让人难以忘怀 吃过的都不记得它是什么时候吃的了，只记得味道好极了 从开花到结果一直关心它成长的我，现在终于吃到甜甜的果实啦！ 迫不及待切开一个，黄绿色的肉，像宝石般晶莹剔透，散发着诱人的果香。
阚瑜湖南人把灌香肠的猪肉用酱油、酒、糖等拌匀了腌起来，至少也得腌个三五天，目的是去除肉腥味，让肉更入味，腌制好的肉馅，还要挤去多余的水分。 做腊肠的猪肉最好选择肥瘦相间的五花肉，这种肉做出来的腊肠口感最棒！做腊肠选猪屁股上的肉可不对，那的肉太柴了。
公羊玥文食材清单：猪肝、青椒、姜、葱 配料表：料酒、生抽、老抽、醋、糖（多放点）、鸡精、淀粉 第一步：准备调料 做这道菜我比较喜欢用山东的生抽，颜色淡香味浓；用老抽调色，少量多次加，调出来的颜色才是正好的深酱油色。喜欢味道重的可以再加点辣椒油和蒜蓉。不喜欢吃辣的就不放辣椒了。
广阳怡牛肉韭菜馅包子如何调馅？1、牛肉绞馅，加酱油料酒加盐香油和好，馅要有弹性，朝一个方向搅打。2、韭菜洗净切末，不要加水，不要搅拌，保留少量韭菜不拌馅，如菜中有水，烧饺子时要多出汤，如没有水，饺子馅就不入味，若饺子馅加水，就要加肉汤或屠户血，这样包出来的饺子才好吃，留少许韭菜最后拌馅。
戎泳瑜这个我要好好回答！我小时候，住在部队大院里，每天除了各种玩儿，最大的乐趣就是研究吃的了…… 尤其是和我爸还有我妈，三个人一起琢磨食谱的时候，那画面真的太美（太腻歪）了→_→ 我记得那时候我爸和我妈都特别喜欢看电视上的美食节目，尤其是《天天饮食》，看了之后更激发了他们要做美食的欲望。。。
伍珈乐首先，肉要新鲜！ 什么酱油啊，老抽啊，各种酱都不管用。 刚杀的猪肉，猪血都是很好吃的，放点盐，酱油或者剁辣椒，拌在米饭里，一口咬下去，幸福的感觉哦！ 做肉馅，建议三肥七瘦，或者四肥六瘦。 如果全是瘦肉或者全是肥肉，做出来的菜品口感很差。
寿枫洁这个菜简单快手，下饭菜。 食材也很简单，洋葱、猪瘦肉和葱。 做法如下： 首先把切好的洋葱放锅里干煸一下，这一步是让这个菜的口感更脆爽； 接着在锅里倒少许油，放入猪肉末，加一勺生抽和少许盐，炒至颜色变白。这时候就可以放入刚刚煸好的洋葱了，大火快炒，最后撒入葱花翻炒均匀就可以了。
堵蓓家食材准备：小海螺，葱姜蒜，青椒 第一步、清洗 小海螺买回来之后，放在干净的清水里冲洗几遍，冲洗干净里面的沙子(其实这一步可以在家做，但是一般市场上买的都已经洗好了) 第二步、做法 1.锅内加水，放一点食用油和料酒，水开后放入小海螺焯一下，时间不要太久，不然会老。
卓秋杰作为一个在云南呆了好多年的广东人，我可以很负责的告诉你，混炖（应该是这个字吧）最好吃的做法是：把切好的肉和作料放进一个碗里，然后倒进适量生抽和老抽（如果颜色不够就再加点老抽）、醋、糖，拌匀了让肉腌制15分钟左右。然后再下锅炒。 炒的话一定要用大火快炒，而且要不停翻炒以防糊锅。
羊君正要想土豆丝做出来更加的爽脆好吃的话，那么选土豆的时候就要注意了，最好是选择个头小一点的土豆，长一点的为宜。不能选个头太大圆的土豆，这样做出来口感容易发绵。还有就是土豆表面要光滑不能有太多的坑洼，土豆要选择色泽黄一点的更好。
徐昊浩说到用豆腐来做鱼，那可就太多了。 首先我们可以把豆腐切片、炒鸡蛋、下米饭，做出一道简单快手的【香辣豆腐鱼片】；也可以做成酥嫩入味的【酥炸豆腐排骨】；还可以做一道鲜咸微辣的【剁椒蒸豆腐鱼】…… 但要说最经典的做法，还得是这道——【家常烧豆腐鱼】！
齐碧君榛蘑和肉蘑都是非常有营养的食物，它们各自含有许多对人体有益的营养成分。榛蘑含有较高的蛋白质、碳水化合物、微量元素（如铁、钠、钾、锌等），以及一些氨基酸和多糖，这些地方都有很好的药用价值。而肉蘑（又称香菇）则含有丰富的蛋白质、纤维、矿物质（如磷、钙、铁），以及一些抗氧化成分，如维生素D和锌。
茅海洋1. 准备一条2斤左右的鲫鱼，清理干净鱼鳞和内脏。然后我们在表面划上花刀，这样更加方便入味儿哦！ 2. 处理好后把鱼放进盆中，加入适量的料酒去腥，再倒入少许的盐抓拌均匀，这样可以使做出来的汤汁更加的鲜美~3. 再加入一勺食用油，再次抓匀后腌制十五分钟，这样做出来的鲫鱼味道更鲜。
宿晶首先，醒目苦瓜是苦瓜的一个品种，和夏黑葡萄、香酥玉米一样，都属于特用植物。 其次，这个问题让我想起以前知乎上的一个问题，好像是问有什么瓜很像黄瓜的（具体不记得了）。
汲清兰猪脚筋是吃过最好吃的猪蹄，没有之一 新鲜猪脚筋的味道是猪肉难以比拟的，有嚼头、弹韧，肉皮部分油脂丰富，绵软入味，让人欲罢不能！ 大份量很给力，两个女生吃刚刚好，拌着米饭一口咬下去超满足！
相明远首先，秋刀鱼学名带鱼，也叫海鲤鱼、刀鱼等，属于脊索动物门、鱼类、海水鱼、带鱼科，主要分布在北太平洋西部海床。因为产量大且营养丰富，因而被称为“性价比最高的鱼类”之一。 那么这么一种鱼，为什么味道如此怪异呢？这就要从它的进食说了。在海洋中，有许多鱼类都有洄游习性，比如大马哈鱼（鲑鱼）。
和子睿蒸米饭的方法与技巧，这样蒸出来的米饭才更香更软糯 蒸米饭是最常见的一种做法了，那么你知道怎样蒸出的米饭才会更好吃吗？很多人只知道简单的一步，这样做出的米饭不香软。其实我们在蒸米饭的时候一定要注意这几点哦！
常海全鸡蛋和豆腐搭配起来，不但美味而且营养也很不错。今天为大家分享一道简单又好吃的【鸡蛋白豆腐】的做法，学会这种做法以后，你也能做出媲美酒店的大师菜品啦！ 准备食材：嫩豆腐、鸡蛋清2个（留1个蛋黄备用）、香葱末、食盐、胡椒粉、蒸鱼豉油适量。开始制作：第一步：首先把豆腐切成薄片，然后放入淡盐水中浸泡10分钟。
宓旭芙