首先，小米粥可以搭配各种蔬菜食用，比如山药、胡萝卜、菠菜、空心菜、白菜等等。 不过最经典的吃法，我觉得还数小米粥配咸菜。我老家有很多自制的小米咸菜，味道特别好。比如酸辣椒炒鸡胗就是很不错的小咸菜。还有用芥菜头、萝卜丝、辣椒等做的咸菜，用来就着小米粥吃，美味又健康。
以前看过一个节目，让嘉宾品枫糖。其中有个嘉宾说“这个味道。。。像猪油渣碰到酸菜的味道”（原话不记得了，大概就是这个意思） 本人在加拿大生活过10年，没吃过枫糖，但接触过。当时在做房产业务，经常去参观房子，看哪个小区的房子新，环境好，就去问房主买还是卖啊之类的问题。
我是南方人，在我们这里有一道菜叫“咸蛋炒蟹”，特别受欢迎的下饭菜，做法是这样的： 新鲜大闸蟹洗净，去壳取肉待用；然后剥出新鲜的咸蛋蛋黄；起油锅放生姜、蒜头爆香，接着下咸蛋黄快速翻搅出泡沫，迅速倒入切好的螃蟹一起爆炒，最后加少许生抽提味即可。
我家最常用的做法 葱油鱼肝 超级嫩！入口即化！ 具体方法： 首先，将鱼肝冲洗干净，去掉表面的白色黏膜和血水洗净（这样比较干净）； 然后准备葱段、青红椒圈或者剁辣椒，也可以放点花椒粉； 根据个人口味放盐，我个人喜欢很淡的滋味，所以放得很少，一两勺吧。接下来就是蒸了！
1、用干香菇和鹅肉一起炖煮，是最好吃的做法之一，首先把香菇提前用清水浸泡，直至泡软为止，然后去掉香菇的根蒂部分，再与鹅肉一同放入锅中，加入适量的清水，煮开后撇去浮沫，再盖上盖子，小火慢炖2个小时左右的时间即可。
1、三黄鸡洗净，去除内脏和鸡毛。 生姜切片，香葱切段。 锅中加入清水，放入鸡肉、葱段、姜片，大火煮开。 加料酒，继续煮5分钟。 焯好的鸡用清水冲洗干净，滤干水分备用。2、沙锅加水烧开，加入所有调料小火炖至汤汁浓稠，肉熟烂即可。
1.准备食材，把玉米面、黄豆面（比例：2：1）、白面粉、白糖和泡打粉混合均匀 2.倒入牛奶、鸡蛋液充分拌匀成粘稠的面糊状 3.放入少许食用油搅拌均匀后静置半小时左右备用 4.将豆渣和葱花倒入面糊中拌匀 5.把拌好的面糊用勺子舀入电饼铛中摊平 6.预热完毕后盖上盖子，
2、把500g中筋面粉倒进大碗里，在中间挖个洞，倒入3克盐，180ml温水，用筷子把食材搅成絮状后，下手揉面，揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，松弛半小时。 （我比较懒，一般直接拿微波炉的盒子的盖子来盖） 3、趁着面团松弛的时间，我们来做一个油酥，把两勺面粉和一勺白糖放入碗中，用擀面杖压碎，备用。
有止血作用的食物有藕、山楂、萝卜、白菜、海带、荠菜、淡菜、芝麻、大小蒜、葱、葡萄、苹果、梨、橘、芝麻、胡桃、豆腐、海蜇、菱、荠菜、茶叶，糖、蜂蜜等等。血小板的减少或者功能的障碍，可以引起皮下紫癜、牙龈出血、女性月经过多、胃肠道出血、脑出血等，严重者危及生命。