我们这里冬天有早桔，可以带皮吃，很甜！ 早桔是椪柑的一个品种，皮薄肉多，汁液丰富，味道酸甜适中。 把桔子剥开，连皮带肉一起放嘴里嚼，凉凉的果汁从喉头涌起，清润喉咙，香甜的味道弥漫在唇齿之中。 除了直接吃，还可以用来熬汤。用瓦罐煲一锅暖暖的橘皮汤。原料也很简单，早桔、甘蔗和姜片就可以。
我们这里冬天有早桔，可以带皮吃，很甜！ 早桔是椪柑的一个品种，皮薄肉多，汁液丰富，味道酸甜适中。 把桔子剥开，连皮带肉一起放嘴里嚼，凉凉的果汁从喉头涌起，清润喉咙，香甜的味道弥漫在唇齿之中。 除了直接吃，还可以用来熬汤。用瓦罐煲一锅暖暖的橘皮汤。原料也很简单，早桔、甘蔗和姜片就可以。
那要看你吃的是生鸡头还是熟鸡头了 如果是新鲜的、生的鸡头的话，你可以尝试一下这样的做法——泡辣椒姜葱蒜汁（这个味道比较冲，不喜欢吃辣的就不要加了），把买回来的新鲜鸡头用清水泡1个小时左右，期间再换三次水； 接着捞起来沥干水分放一边备用。
这个面条，我小时候叫“挂面”因为它是用面粉和成面团，然后扯成长条，挂在房檐下晾干而成。（当然也有在阳光下晾晒的）我们那里一般把挂面煮熟后，捞进碗里，浇上醋、辣椒酱或蒜泥等，就是一碗很不错的面食了。