馒头怎么做好吃？这简直就我的拿手绝活啊！作为地地道道的北方人，对馒头的感情绝非三言两语能够表达清楚得。首先，我不太赞同“馒头就是粗粮”的说法，我家乡做馒头用的面粉和做包子饺子用的面粉完全一样，只是做了简单发酵（只加酵母不加泡打粉），这样的面粉做出来的馒头不仅吃起来口感差而且营养成分也远不如粗粮。
我从小就不爱喝鸡汤，觉得太油腻，但鸡汤里的鸡块却异常的美味。所以我只喜欢在炖汤的时候撇去浮油，剩下的鸡肉让家人拿酱油拌着吃(家里做的酱油味道真的很好)~但是这样吃确实有些单调，于是在家自己做鸡丁或者鸡腿的时候就会用土豆、胡萝卜来焖。
推荐几个我吃过的，味道相当不错的吃法~1、 腊肉炒艾草 准备食材：新鲜艾草250g、腊肉150g、蒜头适量、红辣椒干适量； 调味料：生抽1汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、盐少许。 做法步骤： 第一步：把买回来的腊肉清洗干净，用沸水煮3～5分钟去腥，然后切成薄片备用。第二步：把新鲜的艾草冲洗干净，沥水备用。
1、增强抵抗力。鲨鱼鱼肉中含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养成分，含量比三文鱼、带鱼、鲐鱼等要高，经常食用可增强抵抗力。2、抑制动脉硬化。 鲨鱼体内含12种氨基酸，其中包括人体不可缺少的8种氨基酸。这些氨基酸极易被人体吸收，有助于骨骼及肌肉生长。鲨鱼软骨素能抑制血管硬化。3、延缓衰老。
1.将杏干用清水浸泡，至软后捞出沥水备用； 2.锅中注油，烧至6成热时，放入泡好的杏干炸约5分钟，炸至焦黄色捞起沥油； 3.把锅洗净再烧热，放少许油，用小火把杏仁焙熟，并不断翻动，以防烧焦； 4.往锅中倒入核桃仁、芝麻、花生、白糖和少量清水，翻炒至均匀入味即可。
中医理论认为，大白菜味甘辛，性平，有润肠、解热、镇痛、消炎、利尿等功效。大白菜中所含的丰富的粗纤维，能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，解除便秘困苦，从而有利于提高人体防癌抗癌的机能。大白菜，学名结球甘蓝，有近2000年的种植历史，是我国南北普遍栽培的一种主要蔬菜。